wagashi, japanese sweets

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Japanese Sweets

和菓子の会 : 7月のメニュー || ベターホームのお料理教室 Cooking classes of Better Homes | Menu of the month 7 |: Association of Japanese confectionery

Wagashi (Japanese Sweets)

手作りするのは難しそうな最中の皮ですが、意外と簡単な方法で作れます。サクサクした最中の皮を手作りできれば、アレンジ最中も自由自在。最中の皮の作り方をご紹介します。

そしてこちらは「月あかり」十五夜を芋名月、十三夜を栗名月と呼ぶ慣わしから、十三夜のお菓子は栗を使って月をあらわしてみました。"moonlight" represents the full moon with the chestnut ..look artistic!!

"moonlight" represents the full moon with the chestnut ..look artistic!! そしてこちらは「月あかり」十五夜を芋名月、十三夜を栗名月と呼ぶ慣わしから、十三夜のお菓子は栗を使って月をあらわしてみました。

Green Tea

Matcha Yokan ようかん(抹茶) #matcha #greentea http://amzn.to/262rVnp

Japanese sweets, Wagashi 和菓子 japanese summer orange motif

夏みかん菓子 #山口県_スィーツ KM: Not sure what this is, but looks delicious.

めじろ Mejiro - Japanese white-eye

大和市福田の和菓子専門店のみどりやです。看板メニューの福田饅頭や千福最中からお客様のご要望をお伺いしてから創る創作菓子までひとつひとつのお菓子に想いをこめて作っております。高座渋谷駅からもアクセス抜群。是非、和菓子をお探しの方はみどりやまで。

一日一菓 「はさみ菊 三面三色切 "雅"」 煉切製 本日御紹介のはさみ菊 六つ目は「三面三色切 "雅"」です オリジナルデザインの一つです。 三色の煉切を三面に切ってあります。 添えてある三層の葉が、豪華なデザインです。 側面切りでの放物線を御楽しみ下さい。 今回ご紹介している挟み菊シリーズは残すトコロ後二種となりましたが、前回ご紹介した全九種盛りをはじめ、玉華寂菓、その他手形煉切を展示させて頂ける茶会があります。 高野山茶会 https://www.facebook.com/c9z0070/posts/835534093193282 主菓子も弊社にて納めさせて頂きました。 明日は一日会場にお邪魔しておりますので、 お近くの方は是非遊びに来て下さい!! 高野山で美味しいお茶一緒にを楽しみませんか?

一日一菓 「はさみ菊 三面三色切 "雅"」 煉切製 wagashi of one day "Scissors chrysanthemum type 7" title : Miyabi 本日御紹介のはさみ菊 六つ目は「三面三色切 "雅"」です オリジナルデザインの一つです。 三色の煉切を三面に切ってあります。 添えてある三層の葉が、豪華なデザインです。 側面切りでの放物線を御楽しみ下さい。 今回ご紹介している挟み菊シリーズは残すトコロ後二種となりましたが、前回ご紹介した全九種盛りをはじめ、玉華寂菓、その他手形煉切を展示させて頂ける茶会があります。 高野山茶会 https://www.facebook.com/c9z0070/posts/835534093193282 主菓子も弊社にて納めさせて頂きました。 明日は一日会場にお邪魔しておりますので、 お近くの方は是非遊びに来て下さい!! 高野山で美味しいお茶一緒にを楽しみませんか? #和菓子 #煉切 #ねりきり #wagashi #あん #wagashi #nerikiri #japan #sweet #cake…

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