最近再び人気を集めている喫茶店。メロンソーダやナポリタンといったフードメニューや、アイスコーヒーについてくるコースターなど、レトロかわいいデザインが女性たちを引きつけています。さらに昭和のエッセンスを残しながらも、独自の進化を遂げた平成の喫茶店“ネオ喫茶”が増えているそう。そこで今号は「レトロ喫茶」と「ネオ喫茶」を徹底解剖！ それぞれの魅力に迫りました。 そもそもどうして私たちは喫茶店に惹かれるのでしょう。編集部では「Hanako喫茶店委員会」を結成して、モデルやエッセイストなど喫茶好き9名にその理由を聞きました。喫茶店といえばオリジナリティあふれるメニューが特徴。コーヒーや紅茶にこだわるお店や、思わずSNSに載せたくなる喫茶スイーツをご紹介。老舗がいまも多く残る学生街・本郷、江古田の名店も取材しました。 そして昨年春に閉店した老舗喫茶店〈馬天使〉。多くの人に愛されたお店が土曜日限定で復活したということで、店主に会いに行きました。 おいしいコーヒーの後は、パンはいかがでしょうか。毎年新店が次々とオープンするパン屋の中で2018年注目店は？ パンラボの池田浩明さんに
