Osechi, Japanese New Year's Cuisine

おせち料理の数品はヘルプなしでできるように。Osechi, Japanese New Year's Cuisine|おせち料理 もっと見る

Crispy Cod With Broccoli and Parmesan Butter

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Japanese cuisine

蓼科らしい朝食を。 12月から新朝食“蓼科délicieux”がスタートします。 信州の幸を中心に使い、高原らしく田舎らしく そして暖まる朝食をご提供いたします。 特に、信州牛100%の手作りハンバーグを 特製ポン酢で召し上がってもらうメニューはスタッフに好評。...

Japanese cuisine

いろんな願いや祈りの歴史がある日本の伝統文化「おせち料理」。新しく始まる1年間を無事に幸せに暮らせるようにと、古の昔から語り継がれてきたおせち料理のレシピには、その1つ1つに様々な意味があります。一の重、二の重、三の重と伝統的なおせち料理の詰め方、おせち料理に欠かせない基本の料理のレシピとその意味や、盛り付けアイデアな

Japanese chopsticks, Hashi 箸

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