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家で作ってみてもうまくできない…とよく言われるのがシュークリーム。でも一つ一つポイントをおさえていけば、だれでも本格シュークリームが作れます! 今回はしぼまない柔らかシュー生地の作り方となめらかに仕上げるカスタードの作り方を徹底解説します。

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