バースデーケーキ

久しぶりのケーキです。今は苺の一番美味しい季節ですから、中にはいつもの倍ぐらいの苺が挟んであります。冬に作るショートケーキより高さがあるの!小ぶりで形も揃...

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ベリーなチョコタルト♪

「ベリーなチョコタルト♪」あいりおー | お菓子・パンのレシピや作り方【corecle*コレクル】

Fall Cake Plate -Apple Tarte Tatin -Fruit Tarte -Soft Montblanc 秋の味覚のケーキプレート ・リンゴのタルトタタン ・秋のフルーツのせタルト ・ふわふわモンブラン 茅ヶ崎も秋めいてきて、紅葉が綺麗な時期になりました。 スモーキーカラーのケーキで季節を舌でも感じました。

Fall Cake Plate -Apple Tarte Tatin -Fruit Tarte -Soft Montblanc 秋の味覚のケーキプレート ・リンゴのタルトタタン ・秋のフルーツのせタルト ・ふわふわモンブラン 茅ヶ崎も秋めいてきて、紅葉が綺麗な時期になりました。 スモーキーカラーのケーキで季節を舌でも感じました。

秋のフルーツのショートケーキ18㎝サイズ

Ameba(アメーバ)


その他のアイデア
娘のお友達のお誕生日ケーキ、ご注文いただきました♡

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久しぶりの子供おやつ。 お兄ちゃんは焼きっぱなしのお菓子が大好きなので、いつものチョコチップマフィン。 妹には可愛くしてみました´◡`

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タルト生地とクリームの残りでミニタルト。 タルトはココアとプレーンを2種作ったけど、イチジクの色にはココアが合うなぁ、

タルト生地とクリームの残りでミニタルト。 タルトはココアとプレーンを2種作ったけど、イチジクの色にはココアが合うなぁ、

Fruits roll cake  フルーツロールケーキ。 3種のフルーツで華やかなデザインに(*´꒳`*)

Fruits roll cake フルーツロールケーキ。 3種のフルーツで華やかなデザインに(*´꒳`*)

6d891ad153dcd50096dcff836f5d5272.jpg 1,200×1,200 ピクセル

Birthday Cake ワイン好きの大人女子達のお誕生日パーティーに、ケーキをオーダー頂きました(❛ัॢᵕ❛ั ॢ)⿻ 美魔女達に相応しく、大きな花飾りをチョコレートで作り華やかさをプラスしました。

日本は今年、厳しい残暑もなく日々秋が近づいています。 スイーツで季節の移り変わりを感じる私が大好きな シーズンがやってきました。 モンブランタルト。 ココア生地のタルトに、たっぷりの栗の渋皮煮入りのアーモンドクリーム。 中にはココアスポンジと生クリーム。上にはモンブランクリームを絞り、秋らしい色合いのデコレーションに仕上げました。

NOELのピックを刺しただけで、クリスマスケーキに。

最近可愛らしいものばかりを作っていたので、久しぶりに私の好きなスタイルに。 ココアビスキュイ、チョコレートムース、紅茶ムース、フレッシュのラズベリー、カレンツ、そして艶艶グラサージュ。

最近可愛らしいものばかりを作っていたので、久しぶりに私の好きなスタイルに。 ココアビスキュイ、チョコレートムース、紅茶ムース、フレッシュのラズベリー、カレンツ、そして艶艶グラサージュ。

北欧風シナモンロール。 パン教室で教わってきました。 いつもはアメリカンなシナモンロールを焼いてますが、今日は生地にもスパイスを効かせ甘さ控えめな、食事にもあうロールパンです。

北欧風シナモンロール。 パン教室で教わってきました。 いつもはアメリカンなシナモンロールを焼いてますが、今日は生地にもスパイスを効かせ甘さ控えめな、食事にもあうロールパンです。

マロンケーキ。これはモンブランと呼ぶ⁇ 下からザクザクに切った渋皮煮を入れたアーモンドの生地にマロンムース、その中にチョコレートガナッシュ、ココア生地、クレームシャンティ、モンブランクリーム。 細めのとよ型でシャープに作ってみました。

マロンケーキ。これはモンブランと呼ぶ⁇ 下からザクザクに切った渋皮煮を入れたアーモンドの生地にマロンムース、その中にチョコレートガナッシュ、ココア生地、クレームシャンティ、モンブランクリーム。 細めのとよ型でシャープに作ってみました。

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