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煎屋 手焼きせんべい富士山 6枚入箱

【煎屋 手焼きせんべい富士山(中川政七商店)】/原料米から厳しく吟味し、じっくりと熟成させた生地だけを使用しています。大谷石の焼き釜で、丹念に時間をかけ一枚一枚丁寧に焼き上げました。 建物の防火壁にも使用される「大谷石」は耐熱性に優れ、その炉で手で焼くことによって生地に空気が当たり風味が増し、機械焼きに比べ、その焼き具合・味に大きな違いを引き出します。 タレは刷毛(ハケ)で塗ることによって、生地の油を取り、タレが中まで染みます。 春夏秋冬を表した4種類の味のせんべいは、見た目も楽しく、お土産や贈りものにもぜひどうぞ! #fujisan #nipponichi

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