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めんポンでラクラク♪やみつき♪『大根のうまだれ漬け』

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インスタグラムでも話題で、なんとも強烈なネーミング「坊さんの気絶」。実はこちら、なすを使ったトルコの家庭料理なんです。日持ちもするので常備菜としても最適な一品。この時期旬の食材をたっぷり使ったこの料理は食べないと損ですよ。

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柔らかささみと人参のヘルシーサラダ by 河埜 玲子 | レシピサイト ...

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大根約2kg(約1kg) 砂糖350g(175g) 塩80g(40g) 酢100cc(50cc) ゆずの皮(おこのみで)1/2個分(1/4個分)

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