レモン風味でさわやかに食べられる。シンプルなローストは、味つけとソースにひと工夫するだけで、さらにおしゃれでおいしくなる。豚肉にたっぷりの黒こしょう、はちみつをかけて焼き、レモンのコンフィチュールを添えるアイデアは、手軽ですぐに真似できる。|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

豚肉のロースト、レモン&オニオンコンフィチュール

レモン風味でさわやかに食べられる。シンプルなローストは、味つけとソースにひと工夫するだけで、さらにおしゃれでおいしくなる。豚肉にたっぷりの黒こしょう、はちみつをかけて焼き、レモンのコンフィチュールを添えるアイデアは、手軽ですぐに真似できる。|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

「冷めてもおいしい! 鶏もも肉のマヨポン和え」 鶏もも肉 1枚 万能ねぎ 2~3本 マヨネーズ 大さじ1 ポン酢 大さじ1 塩・こしょう 少々 作り方 1 鶏もも肉は一口大に切って塩・こしょうする。万能ねぎは小口切りにする。マヨネーズと濃縮ポン酢をよくまぜ、マヨポン酢を作っておく。 2 フライパンに油をひかず、皮目を下にして鶏肉を入れてから火をつける。弱火で皮がキツネ色になるまでじっくりと焼く。途中、鶏肉から出てきた油をキッチンペーパーで吸い取る。 3 皮がこんがりと焼けたら裏返し、フタをして2~3分蒸し焼きにする。フタをとって再び油を吸い取ったら、マヨポン酢と万能ねぎを加えてさっと和え、器に盛り付ける。

冷めてもおいしい! 鶏もも肉のマヨポン和え レシピ・作り方

「冷めてもおいしい! 鶏もも肉のマヨポン和え」 鶏もも肉 1枚 万能ねぎ 2~3本 マヨネーズ 大さじ1 ポン酢 大さじ1 塩・こしょう 少々 作り方 1 鶏もも肉は一口大に切って塩・こしょうする。万能ねぎは小口切りにする。マヨネーズと濃縮ポン酢をよくまぜ、マヨポン酢を作っておく。 2 フライパンに油をひかず、皮目を下にして鶏肉を入れてから火をつける。弱火で皮がキツネ色になるまでじっくりと焼く。途中、鶏肉から出てきた油をキッチンペーパーで吸い取る。 3 皮がこんがりと焼けたら裏返し、フタをして2~3分蒸し焼きにする。フタをとって再び油を吸い取ったら、マヨポン酢と万能ねぎを加えてさっと和え、器に盛り付ける。

【材料】(4人分) 鶏むね肉8枚(骨・皮つき)、塩コショウ、食塩不使用バター大さじ3、にんにく3片、とうがらし小さじ1/4(量はお好みで)、チキンブイヨン1カップ、生クリーム1/2カップ、オリーブオイル浸けドライトマト1/3カップ、パルメザン粉チーズ1/4カップ、タイム・オレガノ・バジル各小さじ1/4、バジルの葉1/4カップ  【作り方】 1.オーブンを200度に温めておく 2.鶏むね肉に塩コショウで下味をつける 3.バター大さじ2を鍋に入れ中火にかける 4.鶏むね肉を皮を下にして入れ、両面きつね色になるまで焼いたら一旦鍋から出す 5.バター大さじ1、みじん切りしたにんにく、とうがらしを鍋に入れよくかきまぜる。香りが出てきたらチキンブイヨン、生クリーム、水気を切ったドライトマト、パルメザン、タイム、オレガノ、バジルを入れる 6.沸騰してきたら弱火にし、鶏むね肉を入れる 7.鍋をオーブンに入れ175度で25〜30分焼く 8.お好みでバジルの葉をのせる

【材料】(4人分) 鶏むね肉8枚(骨・皮つき)、塩コショウ、食塩不使用バター大さじ3、にんにく3片、とうがらし小さじ1/4(量はお好みで)、チキンブイヨン1カップ、生クリーム1/2カップ、オリーブオイル浸けドライトマト1/3カップ、パルメザン粉チーズ1/4カップ、タイム・オレガノ・バジル各小さじ1/4、バジルの葉1/4カップ 【作り方】 1.オーブンを200度に温めておく 2.鶏むね肉に塩コショウで下味をつける 3.バター大さじ2を鍋に入れ中火にかける 4.鶏むね肉を皮を下にして入れ、両面きつね色になるまで焼いたら一旦鍋から出す 5.バター大さじ1、みじん切りしたにんにく、とうがらしを鍋に入れよくかきまぜる。香りが出てきたらチキンブイヨン、生クリーム、水気を切ったドライトマト、パルメザン、タイム、オレガノ、バジルを入れる 6.沸騰してきたら弱火にし、鶏むね肉を入れる 7.鍋をオーブンに入れ175度で25〜30分焼く 8.お好みでバジルの葉をのせる

日持ちする作り置きおかず【柔らか!はちみつチャーシュー】 |たっきーママ オフィシャルブログ「たっきーママ@happy kitchen」Powered by Ameba

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食卓にお肉料理が並ぶと嬉しいもの。でもバリエーションが広がらず、同じようなメニューが並んでしまうと、せっかくの嬉しさも半減してしまいます。そんなことにならないよう、お肉別に種類豊富なレシピを大公開!作り置きもできるレシピので、忙しいママにもおすすめですよ!

食卓にお肉料理が並ぶと嬉しいもの。でもバリエーションが広がらず、同じようなメニューが並んでしまうと、せっかくの嬉しさも半減してしまいます。そんなことにならないよう、お肉別に種類豊富なレシピを大公開!作り置きもできるレシピので、忙しいママにもおすすめですよ!

肉や魚に含まれるタンパク質は日々消化されるので、毎日摂るのがオススメ。脂肪燃焼効果もあるので、ダイエットや健康なからだづくりには欠かせません。特に鶏むね肉は低カロリー・高タンパクで女性にうれしい!毎日食べても飽きないように様々なレパートリーの鶏むね肉料理をご用意しました。レモンを多くしてみたり、野菜をたっぷり使ったりして気分でアレンジしてみてくださいね♪

肉や魚に含まれるタンパク質は日々消化されるので、毎日摂るのがオススメ。脂肪燃焼効果もあるので、ダイエットや健康なからだづくりには欠かせません。特に鶏むね肉は低カロリー・高タンパクで女性にうれしい!毎日食べても飽きないように様々なレパートリーの鶏むね肉料理をご用意しました。レモンを多くしてみたり、野菜をたっぷり使ったりして気分でアレンジしてみてくださいね♪

肉料理レシピ大全集☆鶏!豚!牛!ひき肉!これを見ればメニューが決まる☆|CAFY [カフィ]

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★めちゃうま♡チキンステーキ★の画像

★めちゃうま♡チキンステーキ★

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♡揉んで焼くだけ♡めんつゆマヨde超絶危険なやみつきチキン♡【簡単*時短*節約】鶏もも肉*鶏むね肉|レシピブログ

♡揉んで焼くだけ♡めんつゆマヨde超絶危険なやみつきチキン♡【簡単*時短*節約】鶏もも肉*鶏むね肉 by Mizukiさん

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今回はいろいろな部位を使って作る鶏肉料理のレシピや作り方をまとめました。鶏肉はいろいろな味のバリエーションが楽しめて、安くておいしい主婦の味方食材です。胸肉、もも肉、骨付き肉と部位に合った料理法で作るのが、おいしくできるポイントです。

今回はいろいろな部位を使って作る鶏肉料理のレシピや作り方をまとめました。鶏肉はいろいろな味のバリエーションが楽しめて、安くておいしい主婦の味方食材です。胸肉、もも肉、骨付き肉と部位に合った料理法で作るのが、おいしくできるポイントです。

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