京都にしかない食べられる宝石。御菓子丸「鉱物の実」の美しさに魅入られる - macaroni

京都にしかない食べられる宝石。御菓子丸「鉱物の実」の美しさに魅入られる - macaroni

SNSで「宝石のよう」とその美しさが話題になっている京都の和菓子があります。それが、菓子工房「御菓子丸」が作る「鉱物の実」というもの。まさに芸術品のような美しさなんですよ。一体、このお菓子はどのように作られているのでしょうか。


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