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久しぶりに絶品フレーキー❤クリームチーズの甘いシートを作って、細かく幾層にもなった、まるでパイのような可愛いチーズフレーキーを焼きました…❤ その薄さ、1㍉❗❤❗ ムッハァ…✨✨✨❤❤❤ 『パイ⁉⁉』…『チーズケーキ⁉⁉』…『パイ⁉⁉』…❤ しっとりしているのに、とっても細かい生地が、さっくり…✨✨✨ プチサイズの、とっても可愛いフレーキー❤ パン生地には蜂蜜を配合したので、本当に「チーズケーキ」みたいな味わいです❤ このクリームチーズのシートもとても扱いやすく、パン生地との馴染みもよくて、打ち粉なしで作業できました🍀 『クリームチーズシート』 クリームチーズ 50㌘ 牛乳 40㌘ 砂糖 25㌘ 強力粉 25㌘ 耐熱ボウルに、クリームチーズをいれて、レンジで20秒加熱。そこに砂糖、牛乳、茶漉しで振るった強力粉を加えて、再びレンジで1分ずつ加熱。 数回繰り返して、ぽってりなったら、ジプロック(25×20㌢ほど)にいれて、平らにして、使うまで冷凍庫へ。→カチカチにしておきます。 今回はチーズフレーキーを焼きましたが、チーラッサン風でもとっても美味しいと思います❤❤...

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