たかしたけや

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Steak cuts.  #beef #identification for #BBQ gurus! #beeffoodrecipes

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40 Ways The World Makes Awesome Hot Dogs | Food Republic

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親指の下のところの柔らかさでみるステーキの焼き加減

A quick trick to test the doneness of your beef. The fleshy part of your palm mimics the tenderness of your beef. For example, if you like your steak rare, your beef should be as soft as your palm while it's wide open and relaxed.

セマナ・サンタと呼ばれるカトリックの聖週間にスペインで食べられるお菓子です。見た目はフレンチトーストのようでもありますが、蜂蜜をたっぷり使い、よりジューシーな甘みが特徴です。

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