Toshiyuki Fukada

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各部位の切れ端を集めた「豚こま切れ肉」は、お手頃価格で買えるのがうれしいところ。かたさや味にばらつきはあるものの、炒めものを作る時には重宝します。今回は10分で...

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錦鯉の種類にはこんな名前が付けられている

In some Chinese or Japanese households, one may find a pond in the backyard filled with koi, one of the most popular pond fish. How did the Koi Get it's colour? Koi Carps are actually a colour mutation of the classic common carp, originally a dull, .

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ステーキ

I like to cook steak on a cast iron pan versus the grill because they come out perfectly medium rare and juicy. I also forego the sear + oven method which involves an additional step and extra time.

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