Taro Kobai
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Green Tea tart black beans and sweet potatoes - http://lovjub.exblog.jp/17269438/

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一月後半 『雪の小草(ゆきのおぐさ)』 白い薯蕷饅頭の上に雪輪(ゆきわ:雪の結晶を抽象化した伝統的な文様のひとつ)の焼印2つと、緑色のにおい(色差し)を配し、薄く積もった雪の下よりのぞく若草を思わせます。 薯蕷製 小倉餡入 ■「山芋」を含む 初出年:棹菓子として大正7年(1918) とらやの和菓子 季節のお菓子 -生菓子-|株式会社 虎屋

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