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ケン 田中

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·@tanaka2ken·
銀座、丸の内で働く38歳の調理師。銀座の鮨会席や恵比寿の和食で15年、海外ホテルなど約5年勤務。今は銀座か周辺で頑張ってます!資格:調理師免許、東京ふぐ免許、日本魚検定2級、ふぐ包丁師免許、埼玉河豚調免許。YouTube3万人突破!Tiktok11万人突破! https://chef-recipe.com/menu/
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