尚子 北野
尚子さんの他のアイデア
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お弁当の定番おかず、卵焼き。甘くしたり、だしを加えたり、チーズを入れてみたり......。これまで幾度となく卵焼きを作ってきましたが、いつも "そこそこ満足" な仕上がり止まりなのは、頭の片隅に、お寿司屋さんでよく見かけるふっくらふわふわの卵焼きが理想としてあるからでしょうか。スフレのようなキメの細やかさ、ずっしりとした重厚感......。ああ、あんな卵焼きを作りたい! そんな思いが伝わったのか、『FOODIE』に卵焼きのレシピが! どうやら3つの鉄則さえ守れば、ふわっふわの卵焼きを作ることができるのだそう。 コツは「こす・強火・3回で焼く」 伊勢丹新宿店のフレッシュマーケット、青果専属シェフとして活躍している鈴木理繪シェフによると、ふわふわの卵焼きを焼くポイントは大きく3つ。 コツ1 卵液は3回こして、キメ細やかにする コツ2 卵焼き器は強火でよく熱しておく コツ3 卵液は3回に分けて流し入れる (『FOODIE』より引用) 3つの鉄則を知って、はっとしたのはきっと私だけではないはず。焦げることを恐れて弱火で焼いていませんでしたか?…

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「即席☆めちゃうま☆モテるワンタンスープ」ワンタン包みません!調味料も最小限!すぐ出来て簡単!彼や友人にパパッと作れて喜ばれる激ウマとろ〜な私の即席勝負スープ♪ 材料:ワンタンの皮(餃子の皮でも)、挽肉(豚でも牛でも合挽でも)、長ネギ..

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山盛りキャベツの絶品豚汁 4人分くらい/ソースは2倍分できます) 鶏肉500g 塩こしょう少々 みりん(入れると焦げやすいので省略推奨w) 大さじ1 片栗粉 適量 ☆コチュジャン 大さじ1 ☆ケチャップ大さじ4 ☆水あめ大さじ3 ☆みりん 大さじ1 ☆みじん切りにしたにんにく大さじ1 ☆醤油大さじ1 ☆水大さじ2 ☆梅シロップ(なければ砂糖、梅酒でも!おk)大さじ1~ ☆辛いのが好きならタバスコ/不安ならスイートチリソース大さじ1〜 アーモンド10粒

めちゃ旨!豚もやしスープの画像

めちゃ旨!豚もやしスープ =つくれぽ3000人感謝です♡=まるでラーメンのようなコクのあるスープです。お好きな野菜でお試しください♪ もっと見る

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5分で簡単!胸肉やわらか鶏チャーシュー✿ もっと見る

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たまごのスペシャリスト「たまごソムリエ」が、本格的なだし巻き卵をおいしく作る裏技を伝授します!きれいに巻こうとしなくてOK!器用でなくても、簡単にできるんです。コツを覚えて、おだしがジュワッと広がるだし巻き卵を手軽に作りましょう!

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日本人のごはん/おかず Japanese meals 脂の乗ったさばを、こっくりした味噌味を生姜で爽やかに仕上げます。ちょうど火が通ったところで火を止めることで、ふっくら美味しい味噌煮に♪ http://www.recipe-blog.jp/profile/18530/blog/14043389

インスタグラムのフォロワー数13K! 2児のママさんでありながらアクセサリーブランドを手がけられている山本明果(やまもとさやか)さんをご存知でしょうか?雑誌のスナップにも多数掲載されている山本明果のヘアアレンジを中心に、その魅力をご紹介します。

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RE住む、ベツダイ、カルフォルニア工務店、西海岸風、ハンモック

リノベーションならではのメリットと、新築の快適さを併せ持つのが、ベツダイのリノベーションブランド「RE住むリノベーション」。ヴィンテージ、フレンチシックなど多彩なデザインプランからセレクトできる、選びやすいパッケージ型が特長。完全定額制だから「何にいくらかかるのか」が明快な上、スタンダードプランなら、厳選された設備や建具、床材などがフルパッケージのため、好みのものを選ぶだけでOKという手軽さもう…

リノベーションをすることを前提とし、あらかじめ予算を計算した上で中古マンションを購入し、リノベーションに取り組んだというこちらの物件。

こんなリノベーションならやってみたい。素敵なリノベーション事例まとめ