大吟醸、純米大吟醸、吟醸、純米吟醸、本醸造、純米…。日本酒には様々な種類が存在し、お気に入りを選ぶ楽…

「精米率×熱処理」でわかる! 日本酒の分類 | Classification of Japanese "sake" もっと見る

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ソリレス・べら・さえずり・・・部位を知れば、もっと美味。焼き鳥の部位まとめ

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最近、人気のクラフトビール。飲みなれたビールとはひと味違った風味が魅力だが、初心者には、無数にある…

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気になる女子とのデートでおいしいワインを選べたら、かなりの高ポイント。しかし、メニューにズラッと並…

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どのグラスにはどのビール?グラス別ビアスタイル早見表

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リンパマッサージ - ここち家 学びの部屋

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あなたはいくつ知っていますか?「知っときねぃ!すし用語」 | みんなのごはん

あなたはいくつ知っていますか?「知っときねぃ!寿司用語」(インフォグラフィック

How much do you really know about sushi- infographic | あなたはいくつ知っていますか?「知っときねぃ!すし用語」 | みんなのごはん もっと見る

シングルモルトって何? スコッチウイスキーの分類 | ZUNNY

シングルモルトって何? スコットランドには現在、100を超えるモルト蒸留所と、数カ所のグレーン蒸留所がある。 ウイスキーは、蒸留後に木樽に詰めて熟成される間、樽ごとに風味が変わる。シングルモルトは複数の樽を混ぜる(=「ヴァッティング」)ことで風味や酒質を均一化させるが、あえて1つの樽だけから瓶詰めし、より個性を活かしたものが「シングルカスク」だ。 また、複数蒸留所のモルト原酒とグレーン原酒を数種類~数十種類混ぜた(=「ブレンディング」)ものが「ジョニーウォーカー」などのブレンデッドウイスキーとなる。


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