Japanese Food Art, Japanese Sweets, Japanese Cake, Japanese Wagashi, Food Decorating, Sweet Tea, Food Design, Junk Food, Chrysanthemums

『山茶花』 練り切り製 小豆漉し餡 淡いピンクの練り切りに一部濃いピンクをぼかし絞りの技法で成形、ヘラを一筋入れて山茶花の花を表します。 よく似たお菓子で梅もやるんですが、葉っぱが付くか付かないか。程度の違いだったりします(;・∀・) 絞りの技法は布の皺の寄り具合、指先のほんの少しの持ってき方、力加減によって瞬時にお菓子を成形します。 その中でもシンプルな絞りですが職人それぞれの違いが出ます、、、 同じお菓子でも人によって違うものに☆ お菓子作りって面白いですね☺ ーーーーーーーーーーーーーーー #陶器#flower #beau #Japanesefood #belle #日本#schön #magnifique #手作り #おやつ#pink#器 #和菓子#可愛い#綺麗 #teatime#スイーツ#かわいい#greentea #美味しい #candy#Kunst#三代目#seni#lucu#искусство#sweets#gorgeous#stunning#japon

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15 Cutest Japanese Sweet Treats Will Delight All Of Your Senses

和菓子 「みかん」。Wagashi (Japanese traditional sweets) titled "mikan", a tangerine.

一日一菓 「 爛漫 」 煉切 製 本日は「爛漫」です。 更新遅くなり、御心配をお掛け致しました。 申し訳ございません。

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#一日一菓 #菓道 「 #優り草 」 #wagashi of the day #chrysanthemum #器 #水口智貴 本日は菊です。 昨日はTVのOAがあり、大変多くの御反響を頂きありがとうございます。 一つ一つのきっかけやつながりを大切に、 これからも精進に励みたいと存じます。 改めてフォロワーの皆様に感謝いたします。 いつもありがとうございます。 今後ともどうぞよろしくお願い致します。 #JunichiMitsubori #和菓子 #一菓流 (Meguro-ku, Tokyo,...

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