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意外に知らない?練乳の作り方をマスターして、贅沢なミルキー感を楽しもう。 - macaroni

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品薄になったら試してみて!簡単【手作りバター】でピンチを乗り切ろう

品薄になったら試してみて!簡単【手作りバター】でピンチを乗り切ろう

バターを使いたくても、最近は品薄でなかなか手に入りませんよね。そんなピンチの中、密かに人気を集めているのが【手作りバター】!お子様でも簡単に作れて、しかも作りたてのフレッシュな味わいは格別の美味しさ。使いきれない生クリームの活用法としてもおすすめです♪

クリームチーズが好きな人におすすめなのが「塩ヨーグルト」です。濃厚でまろやかな味わいがクセになるほど美味しくてクリームチーズよりもずっと低カロリーなので、ダイエット中でも罪悪感なく食べられますよ。たったの2ステップで作れる便利な「塩ヨーグルト」の作り方をご紹介します。

まるで濃厚クリームチーズ♡2ステップで作れる「塩ヨーグルト」が凄い

クリームチーズが好きな人におすすめなのが「塩ヨーグルト」です。濃厚でまろやかな味わいがクセになるほど美味しくてクリームチーズよりもずっと低カロリーなので、ダイエット中でも罪悪感なく食べられますよ。たったの2ステップで作れる便利な「塩ヨーグルト」の作り方をご紹介します。

まるでモッツァレラチーズ。話題の「焼きヨーグルト」の作り方

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全工程30分以内*豆乳クリームチーズ 全工程30分以内の豆乳クリームチーズです。和えやすいゆるさ&レモン風味なので、いろいろアレンジしやすく重宝しています☆ lumille 材料 (カッコ内はやや少なめの量) 豆乳(無調整) 600ml=3カップ(400ml=2カップ) レモン汁 大さじ3(大さじ2) 塩 ひとつまみ弱(指先でひとつまみ弱) 作り方 1 耐熱ボウルに豆乳を入れラップをしレンチン(冷蔵庫から出したてだと、強で4分ちょっと)。※手で触れるけど熱いなと感じる位 2 1にレモン汁を入れスプーンで30秒くらいよくかき混ぜる。 3 受け容器をしたザルの上にガーゼ(一重でok)をのせ、2を流し入れ、20分そのままにしておき水をきる。 4 3をザルからあげ、ガーゼの上部でひとまとめにして押さえ、上の方から軽〜く絞る(※絞り過ぎに注意) 5 4を保存容器に移し、塩を加えてスプーンでカーッとかき混ぜて出来上がり☆ 6 きった水分は、レモンが効いています。ちょっと薄めてスープに使うと爽やかなコクが出ます(*^^*) 7…

全工程30分以内*豆乳クリームチーズ

全工程30分以内*豆乳クリームチーズ 全工程30分以内の豆乳クリームチーズです。和えやすいゆるさ&レモン風味なので、いろいろアレンジしやすく重宝しています☆ lumille 材料 (カッコ内はやや少なめの量) 豆乳(無調整) 600ml=3カップ(400ml=2カップ) レモン汁 大さじ3(大さじ2) 塩 ひとつまみ弱(指先でひとつまみ弱) 作り方 1 耐熱ボウルに豆乳を入れラップをしレンチン(冷蔵庫から出したてだと、強で4分ちょっと)。※手で触れるけど熱いなと感じる位 2 1にレモン汁を入れスプーンで30秒くらいよくかき混ぜる。 3 受け容器をしたザルの上にガーゼ(一重でok)をのせ、2を流し入れ、20分そのままにしておき水をきる。 4 3をザルからあげ、ガーゼの上部でひとまとめにして押さえ、上の方から軽〜く絞る(※絞り過ぎに注意) 5 4を保存容器に移し、塩を加えてスプーンでカーッとかき混ぜて出来上がり☆ 6 きった水分は、レモンが効いています。ちょっと薄めてスープに使うと爽やかなコクが出ます(*^^*) 7…

安い◇簡単◇低カロ 自家製クリームチーズ

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自家製クリームチーズ♪

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上品な味わいの「マスカルポーネチーズ」は、ティラミスだけでなく、さまざまなケーキに使用されています。あの濃厚なクリーミーさを冷蔵庫にあるもので再現でき...

上品な味わいの「マスカルポーネチーズ」は、ティラミスだけでなく、さまざまなケーキに使用されています。あの濃厚なクリーミーさを冷蔵庫にあるもので再現でき...

手づくりマスカルポーネ✾放置するだけ!

手づくりマスカルポーネ✾放置するだけ!

「手づくりマスカルポーネ✾放置するだけ!」本物そっくりにできます(●´ω`●)ぜひ、試してみてください。 材料:無糖ヨーグルト、生クリーム(低脂肪以外)、練乳..

トーストにたっぷり塗っていただく朝食は幸せなひととき。食欲の落ちやすい夏でも、甘酸っぱさと爽やかな香りで朝から元気になれそう。

トーストにたっぷり塗っていただく朝食は幸せなひととき。食欲の落ちやすい夏でも、甘酸っぱさと爽やかな香りで朝から元気になれそう。

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