Wooden mold for Japanese sweets

さらっとした口溶けと奥行きのある上品な甘さがたまらない、日本の伝統和菓子「落雁」。和菓子好きの方々でも意外と知らない“日本三銘菓”は、全て「落雁」です。歴史ある“三銘菓”から最近人気の落雁まで、和菓子好きなら外せない逸品の数々を厳選して紹介します。落雁の美味しさを改めて発見しましょう。

The good old Japanese sweets "Mitarashi Dango" , Rilakkuma version! Enjoy the step-by-step instruction of how to create this cuteness.

みたらし団子は鎌倉時代から日本人に親しまれてきた伝統的な甘味のひとつ。個人的にも、みたらし団子は大好きです! […] もっと見る

The good old Japanese sweets "Mitarashi Dango" , Rilakkuma version! Enjoy the step-by-step instruction of how to create this cuteness.

みたらし団子は鎌倉時代から日本人に親しまれてきた伝統的な甘味のひとつ。個人的にも、みたらし団子は大好きです! […] もっと見る

水信玄餅

水信玄餅 "Mizu-shingen-mochi" made from a spring water harnessed from Japan Alps at Hakushū-machi, Yamanashi Pref., Japan. ☆As it lasts only 30 min at room temperature & turns back to water the moment it's inside the mouth, it cannot be sold elsewhere. Limited to summertime only. / 山梨県北巨摩郡白州町、日本アルプスの名水で作られる夏季限定商品。口に入れた途端、ぱしゃっと水に戻るとか。常温で30分しか保たない為、持ち出し不可。

水信玄餅

水信玄餅 "Mizu-shingen-mochi" made from a spring water harnessed from Japan Alps at Hakushū-machi, Yamanashi Pref., Japan. ☆As it lasts only 30 min at room temperature & turns back to water the moment it's inside the mouth, it cannot be sold elsewhere. Limited to summertime only. / 山梨県北巨摩郡白州町、日本アルプスの名水で作られる夏季限定商品。口に入れた途端、ぱしゃっと水に戻るとか。常温で30分しか保たない為、持ち出し不可。

水無月の誘惑 : 本日も和菓子日和です

あっさりやわらかなお餅の上に、ほどよい甘味の小豆がたっぷり。 冷やすとより一層美味しい6月の和菓子『水無月』みなづき 三角の形は氷室の氷のカケ...


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