お正月に是非真似したい豆皿をふんだんに使ったおもてなしコーディネート。いつものおせちも一気に華やかになり、心躍る新年の幕開けを送ることができますね!

ちいさなサイズがかわいらしい『豆皿』。その色やデザインの豊富さは様々な料理を引き立て、食卓を美しく華やかに彩ってくれます。ちょこちょこ盛り付けられるから、料理をするのも食べるのも楽しい。日本全国にある窯元が伝統を受け継ぎつくる豆皿にはその土地によって絵柄や形も様々です。また最近ではガラス製など多種多様。多くの人を魅了し

お正月 御重箱の盛り方

お正月 | 栄養士・調理師・製菓衛生師の学校:兵庫栄養調理製菓専門学校

2014年のおせち大掃除を犠牲にして・・なんとか「おせち」を仕上げることができました!(大掃除はいつでもできるから~苦笑)お煮しめ、伊達巻、かまぼこ、昆布...

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お正月といえば、おせち料理ですよね。今回はワンプレートで綺麗に盛りつけたおせち料理をご紹介します♪(2ページ目)

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盛り付け次第でこんなにも変わる♡お洒落な“ワンプレートおせち”の作り方! | by.S

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