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大絶賛☆保育園の豆腐の肉みそグラタン 保育園で『レシピ教えて!』の声が1番多かったレシピ。子供も職員にも大人気ですよ~ 材料 (大人2人分) 豆腐 400g 豚ミンチ or 鶏ミンチ 200g 大葉 10枚 ■ 【肉みそ用】 ☆みそ 小さじ1 ☆みりん 小さじ2 ☆酒 小さじ1 ☆塩こしょう 少々 ■ 【ソース】 ◎マヨネーズ 大さじ1 ◎みそ 大さじ1 ◎酒 小さじ2 ◎砂糖 小さじ1 作り方 1 【下準備】 豆腐は水切りしておく。ソース◎を混ぜておく。大葉はみじん切りにする。 2 【肉みそ】 豚ミンチを炒め☆で味付けし、火を止めてから大葉を和えておく。 3 豆腐を適当な大きさに切り、グラタン皿へ。→肉みそ→ソースの順で乗せていき、オーブンで色づくまで焼く。 4 完成! 写真は一人分で焼いたものです。 5 ✿アレンジ✿ 具はお好みの物で! きのこ・茄子・ねぎ・チーズが人気です♪… #肉みそ #肉味噌 #豆腐 #グラタン #大絶賛 #保育園児

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