patisserie K.SAVEUR - NEWS

広島・ケーサヴール 凍ってアイス、溶けてハバロア なにこれめっちゃ食べたい。お取りよせ出来るのかな・・・

夏の和菓子 竹

和菓子をつくりましょう、贈りましょう、たのしみましょう

美の壺_夏の和菓子01

NHK 美の壺 「夏の和菓子」 - From East To West

NHKのかくれた人気番組『美の壺』。 第177回のテーマは、「夏の和菓子」。 きらきらした透明感が、ほんとに涼しそう。 まるで氷のような美しい和菓子。 あるいは、流れる水の風景。 これは、寒天と砂糖、水飴を煮詰めたものだそうです。 そこに卵白と寒天を泡立てたものを塗ってあぶくを表現しているそう。 こちらのお菓子は、 新緑の楓(かえで)の葉が水面に落ちて波紋が広がっている様。 …

↑2012年NASAから公開されたXDFの画像。この範囲でも5500個の銀河が映っているそうです。もっともこんな写真が一回で撮れたのでなく、2000枚以上の写真を合成したものなんだそうです。 今日は、七夕ですね。 昔は、織姫と彦星さんがデートする日なんやなぁ・・・と思っていま...

「和菓子」のブログ記事一覧-京男雑記帳

美の壺_夏の和菓子03

NHK 美の壺 「夏の和菓子」 - From East To West

NHKのかくれた人気番組『美の壺』。 第177回のテーマは、「夏の和菓子」。 きらきらした透明感が、ほんとに涼しそう。 まるで氷のような美しい和菓子。 あるいは、流れる水の風景。 これは、寒天と砂糖、水飴を煮詰めたものだそうです。 そこに卵白と寒天を泡立てたものを塗ってあぶくを表現しているそう。 こちらのお菓子は、 新緑の楓(かえで)の葉が水面に落ちて波紋が広がっている様。 …

動物モチーフに縁起モノ…♪ 美味しくて可愛い 「最中(もなか)」を集めました♪

動物モチーフに縁起モノ…♪ 美味しくて可愛い 「最中(もなか)」を集めました♪

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白猫、青猫、薄紅猫、黒猫、紫猫、の5色があり、味もそれぞれ違います。

型抜きや、パッケージのデザインが、きれいだったりかわいかったり、おもわず人にプレゼントしたくなるお菓子まとめ。<随時更新> 【和菓子編】分けました


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