Mocha Meringue Cake

Mocha Merigue Cake-You won't be needing your trusty flour jar to make this incredibly light and ethereal mocha meringue cake

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位於大直的赫士盟大樓,11月將有兩間米其林3星主廚餐廳開幕。 位於五樓的是日本著名米其林3星餐廳「龍吟」創辦人山本征治合作,在臺開設的「祥雲龍吟」餐廳。「祥雲龍吟」是「龍吟」繼香港之後的海外第二家分店,也是繼「侯布雄法式餐廳」與「STAY法式餐廳」之後,臺灣第3個米其林3星餐廳主廚主持的高檔日料餐廳。同時,也是臺灣首家米其林3星級的日本料理餐廳。 位於大直赫士盟大樓1樓的「RAW」,是台灣餐飲界首位摘星主廚江振誠首度回台主持餐廳,最想做的就是用台灣好食材入饌,烹調料理出形色味皆能展現國際化規格的菜餚,並為食家饕客找出台灣食材更多可能性與未來性。裝潢標榜採摩登北歐式的美學空間設計,並在荷蘭與丹麥本哈根完成,餐廳共設有56個座席,以套餐型式供應午餐與晚餐。

位於大直的赫士盟大樓,11月將有兩間米其林3星主廚餐廳開幕。 位於五樓的是日本著名米其林3星餐廳「龍吟」創辦人山本征治合作,在臺開設的「祥雲龍吟」餐廳。「祥雲龍吟」是「龍吟」繼香港之後的海外第二家分店,也是繼「侯布雄法式餐廳」與「STAY法式餐廳」之後,臺灣第3個米其林3星餐廳主廚主持的高檔日料餐廳。同時,也是臺灣首家米其林3星級的日本料理餐廳。 位於大直赫士盟大樓1樓的「RAW」,是台灣餐飲界首位摘星主廚江振誠首度回台主持餐廳,最想做的就是用台灣好食材入饌,烹調料理出形色味皆能展現國際化規格的菜餚,並為食家饕客找出台灣食材更多可能性與未來性。裝潢標榜採摩登北歐式的美學空間設計,並在荷蘭與丹麥本哈根完成,餐廳共設有56個座席,以套餐型式供應午餐與晚餐。

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