陽子 石田

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まるでモッツァレラ!? 塩と豆腐だけで作る「自家製塩豆腐レシピ」 絹ごし豆腐…1丁(300g) 塩…小さじ1 水を切った絹ごし豆腐を2枚重ねたキッチンペーパーに乗せ、全面に塩を振りなじませ、包む。バットにいれ、冷蔵庫に半日置く。水が出るので、キッチンペーパーを新しいものに変えて、さらに半日置く。豆腐から水分が抜けて、ひと廻り小さくなり、味はまるでモッツァレラチーズのようになりました。スライスしても崩れることはなく、しっかりしています。チーズのようにクセがないので食べやすいです。

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ホクホクねっとり自由自在☆炊飯器で焼き芋 by *べーぐる* [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが214万品

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甘辛味でごはんがほしくなる簡単スタミナメニュー。お安い鶏レバーが満足の味に。お酒のおつまみにもたまりません(●´∇`●)レバーが苦手な方でも「これなら食べられる!」と言ってもらえます❤2008.06.11つくれぽ100人達成しました!

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