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Chicken Souvlaki Pitas with Tahini Sauce I have to see if this can beat my favorite local souvlaki place but I'm doubting it...

Chicken Souvlaki Pitas with Tahini Sauce

Chicken Souvlaki Pitas with Tahini Sauce I have to see if this can beat my favorite local souvlaki place but I'm doubting it...

Falafel with Avocado Spread -- another list of 15 yummarific bean dishes. Look out, my husband man, you are about to be more vegetarian than you can remember! Beans! Yum!

All-Star Bean Main Dishes

Falafel with Avocado Spread -- another list of 15 yummarific bean dishes. Look out, my husband man, you are about to be more vegetarian than you can remember! Beans! Yum!

Grilled Portobello-Goat Cheese Pitas Recipe  Takes about 10 min. each. Easy and delicious! Use feta instead of goat cheese, or maybe a feta-cream cheese mixture

Grilled Portobello-Goat Cheese Pitas

Grilled Portobello-Goat Cheese Pitas Recipe Takes about 10 min. each. Easy and delicious! Use feta instead of goat cheese, or maybe a feta-cream cheese mixture

You can serve these with carrot and celery sticks and a bit of light ranch dressing on the side for dipping.

Tuna Melts with Avocado

You can serve these with carrot and celery sticks and a bit of light ranch dressing on the side for dipping.

Quick falafel - these can be on the table in 20 minutes! And they're much softer and moister than most falafel.

何をディップしても美味。あると便利な「ローストガーリックフムス」のレシピ (2ページ目) - macaroni

「フムス」とは、ひよこ豆に練りごま・にんにく・レモン汁を入れペースト状にしたディップ。栄養価が高く低カロリーで安心して食べられ、クラッカーやパンをディップしてもおいしい。同じ中東料理のファラフェル(ひよこ豆コロッケ)のレシピも紹介します。 (2ページ目)

burgers: 2/3 cup red onion, chopped 1/3 cup fresh Italian parsley, chopped 2 tablespoons fresh lemon juice 1 teaspoon ground cumin 1 teaspoon ground coriander 1/2 teaspoon salt 2 (15 1/2-ounce) cans chickpeas, drained and rinsed 3 garlic cloves, minced 2/3 cup seasoned breadcrumbs, divided

Falafel Burgers with Feta Tzatziki Sauce

burgers: 2/3 cup red onion, chopped 1/3 cup fresh Italian parsley, chopped 2 tablespoons fresh lemon juice 1 teaspoon ground cumin 1 teaspoon ground coriander 1/2 teaspoon salt 2 (15 1/2-ounce) cans chickpeas, drained and rinsed 3 garlic cloves, minced 2/3 cup seasoned breadcrumbs, divided

ダイス状に刻んだ玉子に「ギリシャヨーグルト」を加え、調味料で和えたフィリングを使ったサンドイッチ。ヨーグルトの酸味が効き、マヨネーズは少量なので、味わいは“ライト”です。マヨネーズたっぷりでなくても、ちょっと贅沢感を味わえるサンドイッチです。  【材料】 卵 4個 プレーンのギリシャヨーグルト 約70ml(ない場合は普通のプレーンヨーグルトでもOK) マヨネーズ 大さじ1/2~1 乾燥ディル(ハーブ) 小さじ1/2 (ない場合は乾燥パセリや青紫蘇で代用、あるいは省いても) バゲット 1/2個 塩、こしょう アルグラ(ルッコラ)好みで トマト 1個 薄切り アボカド 1/2個 (種、皮を取り、薄切り)

レパートリーを増やしてみない?お手軽アレンジサンドイッチレシピ38品

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