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イギリス・スタッフォードから届いたばかりの  コロンビア Finca El Vergel Washed Caturra 1750m カツーラ種  白ぶどうやワインのような爽やかな風味☆

イギリス・スタッフォードから届いたばかりの コロンビア Finca El Vergel Washed Caturra 1750m カツーラ種 白ぶどうやワインのような爽やかな風味☆

ノルウェー出張より  ケニア Muchoki SL-28種、SL-34種  ダークチェリーのような、ドライフルーツのような 重めのフルーツの印象。 デーツや蜂蜜のような粘度のある甘味も★

ノルウェー出張より ケニア Muchoki SL-28種、SL-34種 ダークチェリーのような、ドライフルーツのような 重めのフルーツの印象。 デーツや蜂蜜のような粘度のある甘味も★

イギリス・スタッフォードから   コロンビア Aquacatillo Washed Red Typica 2050m レッドティピカ種 フリィウォッシュド生産処理   ライムやブラウンシュガー、ゴールデンレーズン といった爽やかで甘い風味☆

イギリス・スタッフォードから コロンビア Aquacatillo Washed Red Typica 2050m レッドティピカ種 フリィウォッシュド生産処理 ライムやブラウンシュガー、ゴールデンレーズン といった爽やかで甘い風味☆

アメリカ・ミネアポリスから届いたばかりの  コスタリカ Rio Jorco El Llano Honey 1800-2200m カツーラ種、ブルボン種 Honey生産処理  ピーナッツや爽やかなスパイスを想わせる風味、 白ぶどうのようなみずみずしさも☆

アメリカ・ミネアポリスから届いたばかりの コスタリカ Rio Jorco El Llano Honey 1800-2200m カツーラ種、ブルボン種 Honey生産処理 ピーナッツや爽やかなスパイスを想わせる風味、 白ぶどうのようなみずみずしさも☆

イギリス・スタッフォードから届いた  インド Bibi Coorg Washed HDT Catuvai 600-800m HDTカツバイ種 フリィウォッシュド生産処理  ブラックプラム、ブラックペッパーなどの印象★

イギリス・スタッフォードから届いた インド Bibi Coorg Washed HDT Catuvai 600-800m HDTカツバイ種 フリィウォッシュド生産処理 ブラックプラム、ブラックペッパーなどの印象★

イギリス・スタッフォード出張より        ボリビア Finca Bolinda Caturra Washed 1400-1600m カツーラ種   熟したピーチやアプリコットのように 滑らかで甘い風味☆

イギリス・スタッフォード出張より ボリビア Finca Bolinda Caturra Washed 1400-1600m カツーラ種 熟したピーチやアプリコットのように 滑らかで甘い風味☆

イギリス・スタッフォードから届いた  エルサルバドル Finca Argentina Natural Bourbon 1300m ブルボン種 ナチュラル生産処理  爽やかなアニスを思わせるリコリス菓子のような風味☆ 少し重めの葡萄のような印象も。

イギリス・スタッフォードから届いた エルサルバドル Finca Argentina Natural Bourbon 1300m ブルボン種 ナチュラル生産処理 爽やかなアニスを思わせるリコリス菓子のような風味☆ 少し重めの葡萄のような印象も。

アメリカ・トピカから届いたばかりの  エルサルバドル El Matazano  赤りんごのようなみずみずしい風味、甘味 チョコレートのような甘味も♪

アメリカ・トピカから届いたばかりの エルサルバドル El Matazano 赤りんごのようなみずみずしい風味、甘味 チョコレートのような甘味も♪

イギリス・スタッフォードから届いた  コロンビア Finca La Esperanza Washed Typica 1690m ティピカ種、カツーラ種、コロンビア種  キャラメルのような少し重めの甘味、 ナッツやバターのようななめらかな風味◎

イギリス・スタッフォードから届いた コロンビア Finca La Esperanza Washed Typica 1690m ティピカ種、カツーラ種、コロンビア種 キャラメルのような少し重めの甘味、 ナッツやバターのようななめらかな風味◎

アメリカ・シアトルから届いたばかりの  エチオピア Nano Challa 1900-2200m Heirloom種  ラズベリーやブルーベリーなどのベリー系のミックスのような バランスのとれた甘味、みずみずしさ、風味★ 火を通したパイナップルのようなほくほくする甘味も。

アメリカ・シアトルから届いたばかりの エチオピア Nano Challa 1900-2200m Heirloom種 ラズベリーやブルーベリーなどのベリー系のミックスのような バランスのとれた甘味、みずみずしさ、風味★ 火を通したパイナップルのようなほくほくする甘味も。

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