Pinterest

香川政明さんの中力粉を使った「讃岐うどん」のレシピページです。おいしいうどんを家庭で簡単につくる極意を伝授します。小麦の香りただよう打ちたての味は、また格別ですよ。材料: うどん、中力粉、薬味、ぶっかけのつゆ、ぶっかけのつゆ Noodles, Spaghetti, Favorite Recipes, Delicious, Cooking, Ethnic Recipes, Food, Macaroni, Kitchen

Save

Recipe from

kyounoryouri.jp

讃岐うどんレシピ香川政明さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

More information

香川政明さんの中力粉を使った「讃岐うどん」のレシピページです。おいしいうどんを家庭で簡単につくる極意を伝授します。小麦の香りただよう打ちたての味は、また格別ですよ。材料: うどん、中力粉、薬味、ぶっかけのつゆ、ぶっかけのつゆ

Favorite Recipes

More information

香川政明さんの中力粉を使った「讃岐うどん」のレシピページです。おいしいうどんを家庭で簡単につくる極意を伝授します。小麦の香りただよう打ちたての味は、また格別ですよ。材料: うどん、中力粉、薬味、ぶっかけのつゆ、ぶっかけのつゆ

Ingredients

Ingredients

・中力粉 400g

・水 175ml

・塩 25g

・中力粉適量

・大根適量

・しょうが適量

・細ねぎ適量

・レモン適量

・ぶっかけのつゆ約300ml

・白だし 400ml

・みりん 30ml

・中ざら糖 12g

・しょうゆ 80ml

・削り節 5g

・煮干し 30g

・昆布 1枚

・削り節 10g

・水 1リットル

; Opens a new tab

Comments

More like this