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Recipe from
cookpad.com

なすの挽肉あんかけごはんdeワンプレート by sachi825

Ingredients
Ingredients
なす 3本
パプリカ 1/4個
玉ねぎ 1/2個
合挽き肉 100g
温かいごはん 茶碗2膳分
貝割れ大根 少々
米油(サラダ油) 大さじ2杯+α
◎にんにく(みじん切り) 1欠片分
◎しょうが(みじん切り) 大さじ1/2杯
◎豆板醤 小さじ1杯
◯水 1cup
◯醤油・オイスターソース 各大さじ2杯
◯きび糖(砂糖) 大さじ1杯半
◯創味シャンタン 小さじ1杯
水溶き片栗粉(混ぜ合わせておく)
片栗粉 小さじ2杯
水 大さじ1杯

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