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15分で完成!ふんわりもっちり黒糖蒸しパン レシピ・作り方

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材料 薄力粉・強力粉 各30g ★卵 1個(M) ★砂糖 大さじ1 ★ヨーグルト 大さじ2 ★牛乳 大さじ2 ★塩 ひとつまみ 溶かしバター 10g ベーキングパウダ― 小さじ1 水 40cc 作り方 バターはレンジで30秒チンして溶かしておく。 薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーは合わせておくふるわなくてもぐるっとスプーンでまぜておくだけでOK。 ★をボールに全部入れて泡立て器でよく混ぜる。 そこに溶かしたバターも入れて混ぜる。 1の粉を入れて8割方混ぜる。よく混ぜなくて大丈夫。 中火に温めたテフロンのフライパンに内側に油をぬったセルクル2個を置いて、そこに2の生地をスプーンで入れます。 高さの半分ぐらい入ります。  セルクルを置いてる外側のフライパンにお水を40cc入れてふたをして弱火で3分程焼きます。 3分程たつとお水もなくなってくるのでセルクルをはずして(熱いのでトングなど使っても)フライ返しで裏返して蓋をして3分焼いて出来上がりです。

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ホットケーキミックス de ふんわりマラサダ風ドーナツ☆

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ホワイトチョコサンドの抹茶クッキー

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