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MY BLEND COFFEE 世界でひとつのマイブレンドコーヒーを作ろう 2015年4月15日 15:41 infographic.jp - インフォグラフィックス by IOIX  /  infographic.jp

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コーヒーの最初に落ちた一滴を特別な意味を込めて“ファーストドリップ”と呼びます。 それは、最初に落ちた、その一滴が“一番美味しい”からです。 この一滴は捨てるものではないので、普通に淹れていれば問題はありません。 けれども、“最後の一滴”をサーバーへ落としてはいけません。 コーヒーは、最初の一滴が一番美味しく、後になればなるほど、雑味の元ととなる苦味の成分や不純物が増えるからです。 コーヒーの味を決める大事な要点ですので、ぜひ覚えておきましょう。

最初の一滴が一番美味しい。ドリップコーヒーの“蒸らし”がこんなに大切

コーヒーを極めたい!美味しく飲むのに大事なポイントまとめてみた | WEBOO[ウィーブー] おしゃれな大人のライフスタイルマガジン

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How to Make The Perfect Espresso at Home

Lokesh Dhakar has done an amazing illustration on a few common espresso drinks. I am a coffee person and his illustration is just too cute not to share. Coffee Drinks Illustrated by Lokesh Dhakar [tags]espresso, coffee, illustration, design[/tags]

“pinto:   コーヒー豆、味グラフ こういうのを探してた!   ”

Our ganoderma 2 in 1 black coffee combines the great taste you have come to expect from a high end coffee beverage!

DIY Coffee Bar - Every detail of this DIY Project is fantastic! They wanted to bring a coffee shop atmosphere into their breakfast nook, so they built their own in-house coffee bar!

DIY Coffee Bar

Great idea for a home coffee bar - one pinner said, "wanted to bring a coffee shop atmosphere to our breakfast nook so we built our own coffee bar.

The Barista's Guide To Brew A Perfect Cuppa At Home

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Food Infographics - How to Make Coffee Like A Barista. The Barista's Complete Guide to Coffee.

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