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Kitchen Tool : 新生活に揃えたい、キッチンツール/「シェフコンセプト」の「プレスリッド」 #kitchentools

ELLE ONLINE(エル・オンライン)のグルメチャンネル。こちらはグルメハンターコーナーの新生活に揃えたい、キッチンツール ~海外編~内の「シェフコンセプト」の「プレスリッド」のページです。

Kitchen Tool : 贈り物にしたい、キッチンツール/「松田美智子さん自在道具」の「香味飯鍋」 #kitchentools

【ELLE gourmet】「松田美智子さん自在道具」の「香味飯鍋」|エル・オンライン

ELLE ONLINE(エル・オンライン)のグルメチャンネル。こちらはグルメハンターコーナーの贈り物にしたい、キッチンツール内の「松田美智子さん自在道具」の「香味飯鍋」のページです。

Kitchen Tool : 「倉敷意匠×野田琺瑯」の「ミツさんのお弁当箱」/新生活の思い出がよみがえる、お弁当箱 #kitchentools

ELLE ONLINE(エル・オンライン)のグルメチャンネル。サードウェーブコーヒーの筆頭、ブルーボトルコーヒーが日本に上陸した。自家焙煎したコーヒー豆をその場で挽き、一杯づつハンドドリップで丁寧に淹れてくるものだが、喫茶店文化のある私たち日本人にとっては、どこ...

Kitchen Tool : アペリティフを愉しむ、フランスのキッチンツール/「シャスール」の「ソースパン」 #kitchentools

【ELLE gourmet】「シャスール」の「ソースパン」|エル・オンライン

ELLE ONLINE(エル・オンライン)のグルメチャンネル。こちらはグルメハンターコーナーのアペリティフを愉しむ、フランスのキッチンツール内の「シャスール」の「ソースパン」のページです。

Kitchen Tool : コレクター心をくすぐる、キッチンツール/「ツヴィリング」の「ツインセルマックス M66」 #kitchentools

【ELLE gourmet】「ツヴィリング」の「ツインセルマックス M66」|エル・オンライン

ELLE ONLINE(エル・オンライン)のグルメチャンネル。こちらはグルメハンターコーナーのコレクター心をくすぐる、キッチンツール内の「ツヴィリング」の「ツインセルマックス M66」のページです。

Kitchen Tool : コーヒーの時間を楽しくする、キッチンツール/「Ballメイソンジャー」の「ネッドレックシッパーグラス」 #kitchentools

ELLE ONLINE(エル・オンライン)のグルメチャンネル。こちらはグルメハンターコーナーのコーヒーの時間を楽しくする、キッチンツール内の「Ballメイソンジャー」の「ネッドレックシッパーグラス」のページです。

「玉子焼き器」。左上から「京都型12cm」 ¥6,300、「関西型」 ¥4,410、「右下関東型15cm角」 ¥3,675、「左下名古屋型15cm」 ¥5,670

【ELLE gourmet】「丸新銅器」の「玉子焼き器」|エル・オンライン

Kitchen Tool : 新生活に揃えたい、キッチンツール/「丸新銅器」の「玉子焼き器」 #kitchentools [ MyGourmetCafe.com ] #kitchen #recipes #gourmet

春は牡丹餅、秋はお萩。同じ食べ物でも季節によって呼び名が違うのは面白い。毎年、秋分の日を中心とした一週間を「お彼岸」とした先祖供養には、お萩が定番。その歴史は1200年も続いている。お萩に使われる小豆の赤褐色には、災難から身を守り、邪気を払うという信仰があることから、それが先祖の供養と結びついたと言われているのだそうだ。そんなお萩作りに欠かせないもののひとつに、すり鉢がある。もち米と白米を7:3で炊いたものでも良いが、残り物の冷やご飯と砂糖をすり鉢で伸ばすだけでも美味しいお萩ができる。岩手県の北、野田村産の土にこだわりを持って作陶している、泉田之也さん。実用的のみならず、それ自体が芸術とも言えるこのすり鉢は、下ごしらえのツールでしたかなかったものを主役に格上げしてくれるほどの存在だ。今年の秋のお彼岸は、新米で手作りお萩に挑戦してはいかが? 問い合わせ先/wise・wise toolshttp://wisewisetools.com

【ELLE gourmet】「のだ窯」の「すり鉢」|エル・オンライン

写真|「のだ窯」の「すり鉢」|お米をおいしくする、ニッポンのキッチンツール

Kitchen Tool : コーヒーの時間を楽しくする、キッチンツール/「リサラーソン」の「フィーカタイム」 #kitchentools

【ELLE gourmet】「リサラーソン」の「フィーカタイム」|エル・オンライン

ELLE ONLINE(エル・オンライン)のグルメチャンネル。こちらはグルメハンターコーナーのコーヒーの時間を楽しくする、キッチンツール内の「リサラーソン」の「フィーカタイム」のページです。

Kitchen Tool : 手作りバレンタインデーを応援! スイーツキッチンツール/「ストウブ」の「ピコ・ココットミニ」 #kitchentools

【ELLE gourmet】「ストウブ」の「ピコ・ココットミニ」|エル・オンライン

ELLE ONLINE(エル・オンライン)のグルメチャンネル。こちらはグルメハンターコーナーの手作りバレンタインデーを応援! スイーツキッチンツール内の「ストウブ」の「ピコ・ココットミニ」のページです。

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