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Churros da Dona Florinda. Em panela funda, misture 3 xíc leite ou água, 1 e 1/2 col de margarina, 1 e 1/2 col (café) sal e 1 e 1/2 xíc farinha de trigo (peneirada). Cozinhe até formar um angu. Mexa sempre para não queimar. Tire do fogo e espere esfriar. Coloque na bisnaga de confeiteiro e aperte-a sobre óleo bem quente. Deixe corar bem. Se necessário vire-os de lado, até que esteja todo corado. Retire, coloque em papel absorvente. Polvilhe açúcar ou passe mel ou ainda, passe geleia diet.

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