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DSCF5851 | 錦秋 | lotus-aki | Flickr

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埼玉県(狭山、入間、坂戸ほか)かにや「蓮最中」

埼玉県(狭山、入間、坂戸ほか)かにや「蓮最中」

蓮根羹〜薄切り蓮と小豆の錦玉羹 の画像|モード系*和菓子 + 器 のテーブルスタイリング

蓮根羹〜薄切り蓮と小豆の錦玉羹 の画像|モード系*和菓子 + 器 のテーブルスタイリング

#一日一菓 #菓道 「 #蓮根餅 」 #wagashi of the day #HasuneMochi  本日は8月最終日「 #野菜の日 」です。 私のラインナップの中で一番人気の野菜和菓子です。この和菓子は某テレビ番組の中で作りましたが、一般的に流通している「蓮粉」ではなく、フレッシュの蓮根のみでお餅を作ってあります。 純粋な根菜ならではの甘味がとても美味しい和菓子です。  #JunichiMitsubori #和菓子 #一菓流  #蓮根

#一日一菓 #菓道 「 #蓮根餅 」 #wagashi of the day #HasuneMochi 本日は8月最終日「 #野菜の日 」です。 私のラインナップの中で一番人気の野菜和菓子です。この和菓子は某テレビ番組の中で作りましたが、一般的に流通している「蓮粉」ではなく、フレッシュの蓮根のみでお餅を作ってあります。 純粋な根菜ならではの甘味がとても美味しい和菓子です。 #JunichiMitsubori #和菓子 #一菓流 #蓮根

Sfera オリジナルお干菓子「monet」の20粒入りです。京の老舗和菓子屋、鍵善良房の全面協力を得て、CKRデザインの蓮のイメージを形にしました。

Sfera オリジナルお干菓子「monet」の20粒入りです。京の老舗和菓子屋、鍵善良房の全面協力を得て、CKRデザインの蓮のイメージを形にしました。

お庭を観ながらお抹茶。贅沢をしました。。。 (青蓮院 (青蓮院門跡) Shoren-in)

お庭を観ながらお抹茶。贅沢をしました。。。 (青蓮院 (青蓮院門跡) Shoren-in)

#一日一菓 #菓道 「 #蓮華 」 #wagashi of the Day #lotas #煉切 製  #針切り  本日は #鋏み菊 です。 今日はハノイで開催された文化祭イベントに出演させて頂きました。 おかげさまでたくさんのお客様にご来場頂き、盛況なイベントとなりました。 本日の作品は以前ハノイにお邪魔した際に作った「 #蓮の花 」です。 ベトナムの #国花 かと存じます。 この花を和菓子で表現する事に、 この国へ来た意味を感じます。 本日の御縁に感謝。 ありがとうございます。  #JunichiMitsubori #和菓子 #一菓流 #ART #アート

#一日一菓 #菓道 「 #蓮華 」 #wagashi of the Day #lotas #煉切 製 #針切り 本日は #鋏み菊 です。 今日はハノイで開催された文化祭イベントに出演させて頂きました。 おかげさまでたくさんのお客様にご来場頂き、盛況なイベントとなりました。 本日の作品は以前ハノイにお邪魔した際に作った「 #蓮の花 」です。 ベトナムの #国花 かと存じます。 この花を和菓子で表現する事に、 この国へ来た意味を感じます。 本日の御縁に感謝。 ありがとうございます。 #JunichiMitsubori #和菓子 #一菓流 #ART #アート

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