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Dollyjessy_Cuisine_Recette_choux_pièce_montée_Chantilly_blog_Cuisine_UNE

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Réaliser une pièce montée en choux

Pièce montée en choux

Французский крокембуш

The creative pastry chef behind this elegant option paired butterfly-shaped cookies to her profiteroles for a whimsical (and tasty!

Ma cuisine au fil de mes idées...: Petits choux salés pour l'apéro !

Ma cuisine au fil de mes idées...: Petits choux salés pour l'apéro !

C'est ma fournée !: Choux "craquelin" au praliné (Michalak)

C'est ma fournée !: Choux "craquelin" au praliné (Michalak)

Pièce montée en choux glaçage vert

Substitute ableskivers with cream filling and cover with white chocolate candy melts tinted green or pink. Top with royal frosting daisy.

"Religieuse fraise des bois et verveine" réalisée par le chef Yann Menguy lors d'un cours "Autour des religieuses" à la Michalak Masterclass

"Religieuse fraise des bois et verveine" réalisée par le chef Yann Menguy lors d'un cours "Autour des religieuses" à la Michalak Masterclass

Ce WE, on fêtait l'anniversaire de ma fille en famille. Elle a demandé pour l'occasion, une montage de choux, des choux, des choux et des choux. Maïa est gourmande et pour elle le goût est plus important que l'apparence, donc elle ne souhaite pas de gâteau...

Elle m'a dit : "Je veux une montagne de choux..."

Ce WE, on fêtait l'anniversaire de ma fille en famille. Elle a demandé pour l'occasion, une montage de choux, des choux, des choux et des choux. Maïa est gourmande et pour elle le goût est plus important que l'apparence, donc elle ne souhaite pas de gâteau...

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