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是沙拉,是小菜,也是便當。 美味常備菜120道 作りおきサラダ(1)

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From: 貴婦奈奈的福態日記 ------- 材料:雞胸肉、秋葵、洋蔥切絲。薑片和蔥段。 調味料:大蒜壓泥、白胡椒、鹽、乾辣椒、芝麻醬、白醋。  1.先將雞胸肉切小塊 2.為了讓雞胸肉軟嫩,一定要先抓過水(用個碗加點開水,抓抓抓抓抓到雞胸肉吃不進水),抓過水後再灑點鹽和白胡椒抓醃一下。 3.燒鍋滾水放入蔥段和薑片,出味道後熄火,放入雞胸肉,蓋鍋蓋悶5分鐘(試試肉熟了沒,應該會熟),再放入秋葵燙一燙。 4/燙熟的雞胸肉和秋葵切塊放入保鮮盒,加入洋蔥絲,淋上少許白醋、芝麻醬、大蒜泥、乾辣椒片(用剪刀剪),完成。

From: 貴婦奈奈的福態日記 ------- 材料:雞胸肉、秋葵、洋蔥切絲。薑片和蔥段。 調味料:大蒜壓泥、白胡椒、鹽、乾辣椒、芝麻醬、白醋。 1.先將雞胸肉切小塊 2.為了讓雞胸肉軟嫩,一定要先抓過水(用個碗加點開水,抓抓抓抓抓到雞胸肉吃不進水),抓過水後再灑點鹽和白胡椒抓醃一下。 3.燒鍋滾水放入蔥段和薑片,出味道後熄火,放入雞胸肉,蓋鍋蓋悶5分鐘(試試肉熟了沒,應該會熟),再放入秋葵燙一燙。 4/燙熟的雞胸肉和秋葵切塊放入保鮮盒,加入洋蔥絲,淋上少許白醋、芝麻醬、大蒜泥、乾辣椒片(用剪刀剪),完成。

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チキンの塩麹レモンハーブグリル|きちんとレシピ|フードソムリエ

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✿ tomato soup ♬ busy day

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big2-3-japanese-style-vegetable-1

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弁当いろいろ作ってみた【作り置き惣菜】

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日常茶饭事-昌美的日式家庭料理

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From: 貴婦奈奈的福態日記 ------- 雞腿肉兩到三塊、小黃瓜、玉米筍、洋蔥(切絲泡冰水)、水煮蛋兩顆。  調味料:美奶滋、芝麻醬、黃芥末籽、蜂蜜。  做法:小黃瓜切塊、洋蔥切絲一起泡鹽水備用(這會讓黃瓜有味、洋蔥不嗆)。然後開始煎雞腿排。  在雞皮上淋蜂蜜,香!小火煎熟透後,雞皮剪塊或切塊(台隆或IKEA有賣剪食物的大剪刀) ,加入剛剛泡鹽水的小黃瓜和洋蔥(差不多一碗水加兩三小匙鹽,有點鹹鹹就可以),因為蔬菜已經泡過鹽水,所以調味就不再加鹽。  注意:這道菜因為我加了沙拉醬、玉米筍和水煮蛋,最好一兩天內吃完唷~如果要放超過三天,只做好雞肉、黃瓜和洋蔥、芝麻醬和芥末籽就冰起來,先不加玉米筍、水煮蛋和沙拉醬(做成蛋沙拉),要吃的時候再加)。再繼續加入燙熟的玉米筍,再加入水煮蛋切塊。淋點和風芝麻醬和美奶滋拌一拌,完成。  看個人口味可以再挖點黃芥末籽進去,也可再加一點白胡椒或黑胡椒,兩者各有不同風味。口味層次每次做、一次一次都有變化。

From: 貴婦奈奈的福態日記 ------- 雞腿肉兩到三塊、小黃瓜、玉米筍、洋蔥(切絲泡冰水)、水煮蛋兩顆。 調味料:美奶滋、芝麻醬、黃芥末籽、蜂蜜。 做法:小黃瓜切塊、洋蔥切絲一起泡鹽水備用(這會讓黃瓜有味、洋蔥不嗆)。然後開始煎雞腿排。 在雞皮上淋蜂蜜,香!小火煎熟透後,雞皮剪塊或切塊(台隆或IKEA有賣剪食物的大剪刀) ,加入剛剛泡鹽水的小黃瓜和洋蔥(差不多一碗水加兩三小匙鹽,有點鹹鹹就可以),因為蔬菜已經泡過鹽水,所以調味就不再加鹽。 注意:這道菜因為我加了沙拉醬、玉米筍和水煮蛋,最好一兩天內吃完唷~如果要放超過三天,只做好雞肉、黃瓜和洋蔥、芝麻醬和芥末籽就冰起來,先不加玉米筍、水煮蛋和沙拉醬(做成蛋沙拉),要吃的時候再加)。再繼續加入燙熟的玉米筍,再加入水煮蛋切塊。淋點和風芝麻醬和美奶滋拌一拌,完成。 看個人口味可以再挖點黃芥末籽進去,也可再加一點白胡椒或黑胡椒,兩者各有不同風味。口味層次每次做、一次一次都有變化。

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