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简单 の 生活: 橙薯 Kuih Kusoi

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Aunty Young(安迪漾): 红豆软糕250克粘米粉 40克粟粉 40克木薯粉                                       1茶匙碱水 250毫升浓椰浆 1000毫升水  材料B: 180克糖 1茶匙盐 300克煮软红豆/罐头大红豆

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蓝色小厨: 信任~~~QQ软糕

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厨苑食谱: 南瓜九層糕 (南瓜九層糕 (食谱取自sinaar Kehidupan)  材料A: 170克清水,  75克細糖,1/4茶匙盐, 2片班兰叶(打结) 2/3杯椰浆, 2/3杯清水  材料B: 165克面粉, 35克粘米粉, 20克粟粉   材料C: 33克浓椰浆  材料D: 150克南瓜泥

厨苑食谱: 南瓜九層糕 (南瓜九層糕 (食谱取自sinaar Kehidupan) 材料A: 170克清水, 75克細糖,1/4茶匙盐, 2片班兰叶(打结) 2/3杯椰浆, 2/3杯清水 材料B: 165克面粉, 35克粘米粉, 20克粟粉 材料C: 33克浓椰浆 材料D: 150克南瓜泥

Butter . Flour & Me      爱的心灵之约: 南瓜粿

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Aunty Young(安迪漾): 金瓜公主(Puteri Ayu Labu)

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Have you ever been for ‘Yum Cha’ in a Chinese restaurant? If so, you most likely will have experienced the mountains of little bamboo steamers spread purposefully on all the tables, each containing three to five little morsels of ‘dim sum’. I am in the middle of writing up an entire section all about...Read More »

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轩宏妈的厨房日记 XuanHom's Mom Kitchen Diary: 班兰咖椰角 (Pandan Kaya Puff)班兰咖椰 (食谱:Rachel) 鸡蛋  3pcs 糖 250g (我只用180g) 椰浆  300g 班兰叶 10片  做法Method: 1.班兰叶剪小片,放入搅拌机内与100g椰浆一起搅烂,隔渣备用。 2.把蛋稍微打散,加入糖,搅拌至糖溶化。 3.把剩余的椰浆,与(1)及(2)搅拌均匀,过滤。 4.把过滤后的混合液体放入一小锅内,隔水炖煮方式一边搅拌一边煮至咖椰变浓稠即可。  酥皮材料:(食谱:Angie分享书籍【茨场街】)我做了少许更改 (A)水皮 中筋面粉 200g 奶油 60g (我用无盐奶油) 糖 2大匙 (我用糖粉) 清水 120ml  (B)油皮 奶油 120g (我用猪油) 低筋面粉 160g

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** 搵到食 **: 咸香芋头糕(2)材料: 去皮芋头 500g 培根 100g 虾米  3Tbsp 甜菜脯粒  4Tbsp 粘米粉 250g 水 500g 蒜茸和小洋葱碎  各1Tbsp  调味料: 盐 1tsp 胡椒粉 1tsp 五香粉 1tsp 白砂糖 1/2tsp

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Kenix's Kitchen: 椰糖Talam糕 150g 椰糖(剁碎) 1/4tbsp 黄糖 7tbsp 清水 3片 香兰叶(洗净打结) 65g 粘米粉 1tsp 面粉 300ml 椰浆(我用100ml浓椰浆及200ml水)  上层 55g 粘米粉 300ml 椰浆(我用100ml浓椰浆及200ml水) 1/2tsp 盐 1/4tsp 香兰精华

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简单。生活: 花生角

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Butter . Flour & Me      爱的心灵之约: 烤南瓜糕(Kuih Bakar Labu)南瓜泥 120克 细砂糖 30克 盐 1克 低筋面粉 50克 鸡蛋 1个 鲜奶 120克

Butter . Flour & Me 爱的心灵之约: 烤南瓜糕(Kuih Bakar Labu)南瓜泥 120克 细砂糖 30克 盐 1克 低筋面粉 50克 鸡蛋 1个 鲜奶 120克

Butter . Flour & Me      爱的心灵之约: 蒸南瓜糕(Kuih Lumpang Labu)南瓜泥 - 150克 粘米粉 - 125克(过筛) 木薯粉 - 20克(过筛) 细砂糖 - 60克 清水 - 125克 碱水 - 1/4茶匙  /  牛油发糕自发面粉 250克(过筛) 发粉 1茶匙(过筛) 细砂糖 100克 滚水 250克 牛油 50克

Butter . Flour & Me 爱的心灵之约: 蒸南瓜糕(Kuih Lumpang Labu)南瓜泥 - 150克 粘米粉 - 125克(过筛) 木薯粉 - 20克(过筛) 细砂糖 - 60克 清水 - 125克 碱水 - 1/4茶匙 / 牛油发糕自发面粉 250克(过筛) 发粉 1茶匙(过筛) 细砂糖 100克 滚水 250克 牛油 50克

Angku Kuih Recipe Revisited ( 红龟糕-花生馅) #guaishushu #kenneth_goh #angku_kuih

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masam manis: Serimuka Jagung yang sangat sedap! Lapisan atas ~ Kuning  1 biji telur ~ buang tali pusatnya 1/3 cawan gula pasir 1/2 cawan santan pekat 1/3 cawan susu cair 2 sudu besar tepung gandum 1 sudu besar tepung kastard secubit garam 1 sudu teh esen vanilla 2 sudu besar jagung krim di dalam tin sedikit pewarna kuning

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