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Roulé à la girafe

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Brioche sans beurre et sans oeuf (de Christophe Michalak) ...what?

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Connaissez-vous la mouna? Pour ma part, j'ai connu son existence il n'y a que quelques semaines...  C'est une brioche typique de la cuisine pied-noir, que l'on trouve couramment dans le Sud de la F...

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Colourful Polka Dot decorated Swiss roll!  Make your swiss roll sponge batter, separate some and distribute equally into 5 bowls, tint them with different colour. Start piping spots of coloured batter as pictured. Pop in the freezer for 10-15 minutes or bake for 3 min. Cover with un-coloured sponge batter equally on top of spots and bake for about 10 mins.DO NOT OVER BAKE for a pale colour and soft so that it rolls easily. Turn the cake so that the decorations are facing down. Roll up and…

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panda cookie

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