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デパ地下の味をおうちで簡単に ごぼうとにんじんのサラダ|レシピブログ

デパ地下の味をおうちで簡単に ごぼうとにんじんのサラダ

⭐材料 ごぼう 1本 にんじん 1本 ■すし酢 大さじ1 1/2 ■マヨネーズ 大さじ3 ■醤油 小さじ1/2 ■味噌 小さじ1 ■白すりごま 大さじ2 白炒りごま 適宜 ★作り方(15~30分) 1. ごぼうとにんじんは斜め薄切りにしてから細切りにする。 2. 鍋にごぼうとひたひたの水を入れて火にかけ沸騰してから1分ほど茹で、にんじんを加える。更に1分ほどゆでてざるにあげ湯をきる。 3. ■の調味料を混ぜ合わせる。粗熱が取れた②にあえる。器に盛り炒りごまを指でひねりかける。

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