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動物由来の牛乳ではなく、植物由来の豆乳から作られることで「Vegan yogurt(ビーガンヨーグルト)」とも呼ばれています。

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牛肉の部位はたくさん種類があるので、どの部位をどうやってカットしてどう調理したら良いかわからない時ってありますよね。 今回は、牛肉の切り方と調理方法が簡単に分かる1枚の画像をご紹介します。   ...

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Berbere, which means "hot" in Amharic, is an Ethiopian spice blend very common to Ethiopian cooking. Use it for doro wot, misir wot, or as a chile powder in your favorite dish!

Berbere: Ethiopian spice blend

Berbere, which means "hot" in Amharic, is an Ethiopian spice blend very common to Ethiopian cooking. Use it for doro wot, misir wot, or as a chile powder in your favorite dish!

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