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França é o país dos 300 queijos, existindo várias famílias de queijos, muitas vezes catalogadas em função da sua firmeza e da consistência da sua crosta. Queijos de pasta mole com crosta bolorenta, queijos de pasta prensada não cozida, queijos de pasta dura… consulte e fique a conhecer as características dos grandes queijos franceses! Antes do queijo, existe… o «coalho», uma substância sólida proveniente do leite. É o estado original de qualquer queijo.

Cheeses of France

França é o país dos 300 queijos, existindo várias famílias de queijos, muitas vezes catalogadas em função da sua firmeza e da consistência da sua crosta. Queijos de pasta mole com crosta bolorenta, queijos de pasta prensada não cozida, queijos de pasta dura… consulte e fique a conhecer as características dos grandes queijos franceses! Antes do queijo, existe… o «coalho», uma substância sólida proveniente do leite. É o estado original de qualquer queijo.

Pratos e Travessas: Bolo de requeijão e mirtilos | Cottage cheese and blueberry cake | Food, photography and stories

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