・Focàccia of rosemary/ローズマリーのフォカッチャ ・Grilled Beet hummus/グリルしたビーツ入りフムス ・Shakshuka(シャクシューカ)/スパイシーなトマトソースで半熟たまご ・Santa Fe style's avocado salad/サンタフェ風アボカド・サラダ ・Lemon grass flavor, Asian pickles of bitter gourd & ginger/レモングラス香る、ゴーヤとショウガのピクルス ・Balsamic marinated fig & eggplant/イチジクと茄子のバルサミコ酢マリネ・サラダ ・Cardamon flavor, compote of pear with yoghurt/カルダモン風味な洋梨のコンポート、ヨーグルト添え ・Fried egg in avocado