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絕:1.選對肉的部位 2.醃料正確 就保正好吃啦! 作法:1.選一塊Pork Neck(豬頸肉),大約一公斤上下…切成三小長條 2.用醃料醃四小時以上or隔夜更好吃。 醃料:海鮮醬(同珍的牌子)、燒烤醬(李祥和)、五香粉一小勺、白胡膠粉一些、糖、塩、蒜...

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