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ブルーエ

ブルーエ

ピコン・フィグ   ¥432(400)  いちじくの赤ワイン煮(シナモンやオレンジetc...入り)で、深く濃い味わいのジュレと、カラメルのムースと、クロッカンショコラで、複雑だが、どこか懐かしいお味に❗

ピコン・フィグ ¥432(400) いちじくの赤ワイン煮(シナモンやオレンジetc...入り)で、深く濃い味わいのジュレと、カラメルのムースと、クロッカンショコラで、複雑だが、どこか懐かしいお味に❗

カリビアン    ¥432(400)  ココナッツの、おいしさ存分に!!! パッションフルーツで、煮含めたパイナップルと、隠し味のライムが心に残るお菓子。 このお菓子は、3回は食べてみないと!!じわじわと美味しさにはまっていくのです!(^o^)v(マダムチカコより)

カリビアン ¥432(400) ココナッツの、おいしさ存分に!!! パッションフルーツで、煮含めたパイナップルと、隠し味のライムが心に残るお菓子。 このお菓子は、3回は食べてみないと!!じわじわと美味しさにはまっていくのです!(^o^)v(マダムチカコより)

ドゥース・エモシオン  ¥432(400)  やさしい軽い食感の生地と、トリプルベリーのムース、シャンティショコラで、層にしました。柔らかな感動が、広がります!

ドゥース・エモシオン ¥432(400) やさしい軽い食感の生地と、トリプルベリーのムース、シャンティショコラで、層にしました。柔らかな感動が、広がります!

べ・オランジユ   ¥432(400)       オンンジとバナナのお菓子

べ・オランジユ ¥432(400) オンンジとバナナのお菓子

コンキスタドール   ¥432(400)  カカオ分66%の、コンキスタドール使用!! クリームと生地、ガナッシュのハーモニー.:*:・'°☆

コンキスタドール ¥432(400) カカオ分66%の、コンキスタドール使用!! クリームと生地、ガナッシュのハーモニー.:*:・'°☆

マルジョレーヌ                                      ¥410(380) ヘーゼルナッツが豊かに香る生地に 3種類のクリームを重ねました!

マルジョレーヌ ¥410(380) ヘーゼルナッツが豊かに香る生地に 3種類のクリームを重ねました!

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