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その9「健康」 - さとやまから始まる十の物語|里山十帖 - created by 自遊人

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里山十帖の月に一度のイベント、次回は4月20日。 今回は「江戸時代」の江戸と新潟に想いを馳せる会。 和更紗に触れて、江戸料理を楽しむ講座&食事会です。 里山十帖の「十帖」とは十の物語。 その物語の一つが「集う」。 知らな ...続きを読む

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皆さん、夏休みの予定はおきまりですか? 8月の「里山十帖」、空室が残りわずかになってきました。 夏の里山十帖といえば「なすづくし」。新潟はナスの作付面積が日本一だとご存じでしょうか。実はこの事実、新潟県民もほとんど知りま ...続きを読む

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おおおおお<3<3<3 わらび餅! Japanese sweets -Warabi-mochi-: photo by bananagranola (busy), via Flickr

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揚げねぎが大好きなんです。香ばしくて甘みたっぷり、ラーメンにかけたり野菜いためにひとふりすると魔法のようにおいしくなりますよね。 大好きすぎてこんなレシピや…

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Yuzu-Shio Ramen Noodles Soup (Tokyo Ebisu, Japan)|AFURI のゆず塩ラーメン

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栗入り赤飯, washoku, adzuki‐bean rice with chestnut, Japanese autumn festival food

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千里阪急百貨店さんの催事販売の画像 | 森のおはぎ のお話 日々の小さなできごと

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Toshikoshi Soba, Japanese Buckwheat Noodles Soup|年越しそば

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