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アジアン★あずきとココナッツのぜんざい | レシピブログ (Recipe in Japanese)

アジアン★あずきとココナッツのぜんざい レシピは白玉ですが、お餅(焼き餅)でも。暑い時期には冷たくしてもおいしいです。 KT121 材料 (約4人分) ●白玉粉 100g ●ぬるま湯 100cc(様子を見ながら) ゆで小豆(手作りor市販のもの) 200g位(好みで) ココナッツミルク(下記参照) 250cc 水 150cc 胡桃 一握り 塩(必要なら) ひとつまみ程度

Japanese Somen Noodles そうめん

ほ助さんの半田素麺を見て初めて食べたら はまってしまったギズモです。つるつるシッコシコ!麺の塩分もちょうどいい!2人分茹でたのですが 1人で食べれちゃう美味しさ!(麺の盛り付けが汚いのは見なかったことに…)胡麻ダレは練り胡麻 胡麻すりおろし 出汁 砂糖 醤油 酢薬味は上のお皿からスダチ 茗荷 生姜 錦糸卵 胡麻 ネギ茄子と獅子唐の素揚げ しらすのカリカリ揚げ!(オススメ!)しらす又はちりめんにうっすら...

イギリス料理☆ヨークシャープディングの画像

イギリス料理☆ヨークシャープディング

イギリス料理☆ヨークシャープディング&オニオン・グレイビー(レシピ2本立て) by ** KT **さん」 伝統的イギリス料理が食卓に上がる事が多い家ではないのですが、好きで定期的に作る料理がいくつかあります。その中のひとつがこちら。「イ...

キムチと桜海老の雑炊 |レシピブログ - Spicy kimchi and dried shrimp rice porridge (recipe in Japanese) -

キムチと桜海老の雑炊

キムチと桜海老の雑炊 by ** KT **さん」 先日、霜が降りて寒かった日に雑炊を作りました。冷蔵庫に少し残ったキムチがあって使ってしまいたかったのですが、キムチの旨みと桜海老のだしがきいておいしい雑炊になりましたよ。お味噌とお醤油...

【ELLE a table】牛肉辛味スープ(ユッケジャン)レシピ|エル・オンライン

牛肉辛味スープ(ユッケジャン)

Beef pungent soup (yukgaejang) Recipe : 牛肉辛味スープ(ユッケジャン)/栄養バランスに優れた、韓国の代表的なスープ。牛肉のうまみのしみ込んだ辛いスープを堪能したあとは、ごはんを入れてクッパにすれば舌もお腹も大満足。 #Recipe #レシピ

フルーツたっぷり、スパイス☆サングリア|レシピブログ

フルーツたっぷり、スパイス☆サングリア

気温が高い日が続いていて、どうも喉が渇きます(笑)。加えてサッカーのワールドカップ開幕とあればドリンク類は用意しておかないとね・・・。イギリスの夏の風物詩でもある、愛しのPimm'sを買いに行ったらなんと行った2つのスーパーどちらも売り切れ!なんということ~~。ショックから立ち直ったところで(?)、思い立って今年初のサングリアを作りました。「フルーツたっぷり、スパイス☆サングリア」材料を合わせて冷やすだ...

人参の葉で作るジェノベーゼペースト - KT's Kitchen&Garden

このところ野菜の葉っぱの話ばかりですみません(苦笑)。人参の葉がたくさんある時に、時々Pesto(ジェノベーゼペースト)を作ります。そう、バジルの代わりに人参の葉っぱを使ったペーストです。これが意外に癖も少なくておいしいんですよ~。分量はいつも適当ですが、今回は計量してレシピにしてみました。「人参の葉で作るジェノベーゼペースト」パスタだけでなく、茹でたじゃが芋に絡めたり、ドレッシングやディップに使った...

揚げない大学芋☆レモン風味 | レシピブログ

揚げない大学芋☆レモン風味

揚げない大学芋☆レモン風味 by ** KT **さん」 こちらの南瓜やさつまいもは水分が多くて甘みに欠けるものが多いのです。南瓜なんかは煮物にしてもおいしくないの・・・。それもあって南瓜は毎年日本の品種を育てています。ここからは、ちょっ...

** オクラのインド風 **

オクラのインド風

** オクラのインド風 ** by ** KT **さん」 日本では、毎日母のおいしい手料理をご馳走になりました。3人の大喰らいが家にやって来て食事の支度が大変だったのは勿論のこと、肉類は一切NGという献立を毎日考えるのも一苦労だったと思...

マンゴーとグリークヨーグルトのプリン|レシピブログ

マンゴーとグリークヨーグルトのプリン

マンゴーとグリークヨーグルトのプリン by ** KT **さん」 週末に来客があったので、ちょっとしたデザートを作ることに。この数日は急に暑くなり、珍しく少し湿気もあってモワ~っとしています。そんな中、オーブンでの焼き菓子作りも食べるの...

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