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一日一菓 「白鷺」 煉切 製  wagashi of the day “Heron”  本日は「白鷺」です。 中国で受けたインスピレーションを形にしてみました。 私が香港で最もお世話になった恩人の名前と一文字違いです。 明日は香港の実演最終日です。 今日の出会いに感謝して、また新たな出逢いに恵まれますよう、 祈ります。 今日も素敵な1日をありがとう。  #和菓子 #和菓子職人 #一日一菓 #wagashi #hongkong #香港 #japanesesweets #白鷺 #helon #三堀 #三代目 #japan #sweet #cake #artist #candy  #art

一日一菓 「白鷺」 煉切 製 wagashi of the day “Heron” 本日は「白鷺」です。 中国で受けたインスピレーションを形にしてみました。 私が香港で最もお世話になった恩人の名前と一文字違いです。 明日は香港の実演最終日です。 今日の出会いに感謝して、また新たな出逢いに恵まれますよう、 祈ります。 今日も素敵な1日をありがとう。 #和菓子 #和菓子職人 #一日一菓 #wagashi #hongkong #香港 #japanesesweets #白鷺 #helon #三堀 #三代目 #japan #sweet #cake #artist #candy #art

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つれづれなるままにの画像

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一日一菓 「七変化」 wagashi of the day "Hydrangea" 本日は、「七変化」紫陽花の別称です。 煉切製です。 小田巻という道具を用いたお菓子です。 錦玉で朝露を表現しています。 ※一日一菓にて御紹介している御菓子は、基本的に和菓子司いづみやにて通常店頭販売しておりません。御用命の際は特注品として承りますので、詳しくは弊社窓口までお問い合わせ下さい。 #和菓子 #和菓子職人 #職人 #菓子 #あじさい #紫陽花 #Hydrangea #wagashi #あん #伝統 #japan #sweet #cake #artist #candy #art #技法 # #

一日一菓 「七変化」 wagashi of the day "Hydrangea" 本日は、「七変化」紫陽花の別称です。 煉切製です。 小田巻という道具を用いたお菓子です。 錦玉で朝露を表現しています。 ※一日一菓にて御紹介している御菓子は、基本的に和菓子司いづみやにて通常店頭販売しておりません。御用命の際は特注品として承りますので、詳しくは弊社窓口までお問い合わせ下さい。 #和菓子 #和菓子職人 #職人 #菓子 #あじさい #紫陽花 #Hydrangea #wagashi #あん #伝統 #japan #sweet #cake #artist #candy #art #技法 # #

一日一菓 「岩根躑躅」 鹿子製  wagashi of one day "Azalea"  本日はつつじです、 鹿子に煉切で作ったつつじを添えてあります。 都会の中でも割とポピュラーに見られる花の一つですね。  #和菓子 #煉切 #ねりきり #wagashi #あん #wagashi #nerikiri #japan #ツツジ #Azalea #鹿の子

一日一菓 「岩根躑躅」 鹿子製 wagashi of one day "Azalea" 本日はつつじです、 鹿子に煉切で作ったつつじを添えてあります。 都会の中でも割とポピュラーに見られる花の一つですね。 #和菓子 #煉切 #ねりきり #wagashi #あん #wagashi #nerikiri #japan #ツツジ #Azalea #鹿の子

#一日一菓 #菓道 「 #かもめ 」 #錦玉羹 製 #wagashi of the day…

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一日一菓 「注連縄」 煉切 製 Wagashi of the day “sacred shrine rope” 和菓子 #一日一菓 #職人 #art…

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