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埼玉に全国初の「嗜好品外来」  毎日新聞に『食』の気になるニュースありました。 嗜好品外来はじめました - 戸田中央総合病院です。 毎日新聞 本日の朝刊 ヘルシーレポートより 埼玉に全国初の「嗜好品外来」 科学的な根拠に基づき健康への効果が認められた食品を“処方” 戸田中央総合病院(埼玉県戸田市)には2015年10月、全国初の「嗜好品外来」が設置された。 例えば生活習慣病の予備軍の人たちにカカオ豆のポリフェノール類を多く含む「高カカオチョコレート」の摂取方法を指導するなど、科学的な根拠に基づいて健康への効果が認められた食品を摂取してもらう。 薬の投与などに頼らないのが特徴であります。 ⭕️高血圧症、脂質異常性、糖尿病などの生…

埼玉に全国初の「嗜好品外来」 毎日新聞に『食』の気になるニュースありました。 嗜好品外来はじめました - 戸田中央総合病院です。 毎日新聞 本日の朝刊 ヘルシーレポートより 埼玉に全国初の「嗜好品外来」 科学的な根拠に基づき健康への効果が認められた食品を“処方” 戸田中央総合病院(埼玉県戸田市)には2015年10月、全国初の「嗜好品外来」が設置された。 例えば生活習慣病の予備軍の人たちにカカオ豆のポリフェノール類を多く含む「高カカオチョコレート」の摂取方法を指導するなど、科学的な根拠に基づいて健康への効果が認められた食品を摂取してもらう。 薬の投与などに頼らないのが特徴であります。 ⭕️高血圧症、脂質異常性、糖尿病などの生…

0808 50,60歳の男性で血圧を下げる薬を飲んでいる方が、 本当に多い!!   昨日お世話になったお医者様の宴会で忘れ物があり 届けに参りました。 土曜日であるという認識が、足りず不在でした。 そこで時間あったで 血圧を測ってきました。 数値は、下記の通りです。 上が、127 mmHg 下78mmHg 脈拍数75拍/分 でした。 一回しか測ってません。 時間がないので・・ (本当は、三回測った方が良いとある方に言われました。) 今までずっと正常だら OKにしてください。 今感じるは、50,60歳の男性で血圧を下げる薬を飲んでいる方が、 本当に多い!! びっくりです。 飲んでいる方のコメント『これは、遺伝だから仕方ない。』『医者にすすめられたから』 『この薬は、体に負担が少…

0808 50,60歳の男性で血圧を下げる薬を飲んでいる方が、 本当に多い!! 昨日お世話になったお医者様の宴会で忘れ物があり 届けに参りました。 土曜日であるという認識が、足りず不在でした。 そこで時間あったで 血圧を測ってきました。 数値は、下記の通りです。 上が、127 mmHg 下78mmHg 脈拍数75拍/分 でした。 一回しか測ってません。 時間がないので・・ (本当は、三回測った方が良いとある方に言われました。) 今までずっと正常だら OKにしてください。 今感じるは、50,60歳の男性で血圧を下げる薬を飲んでいる方が、 本当に多い!! びっくりです。 飲んでいる方のコメント『これは、遺伝だから仕方ない。』『医者にすすめられたから』 『この薬は、体に負担が少…

0814 天然のうなぎ仕入れました   天然のうなぎ仕入れました。 めちゃくちゃ元気がいい!!! 生命力に感動します。 食べた感想は・・・ 単純に炭火焼きにて 焼き上げました。 極上の塩を少々 皮目を強く焼き、身の方は、軽く炙る。 食べた感想は、『最高に美味しい!!』この日食べた スタッフは、幸せです。 一人前だけ残ってます。

0814 天然のうなぎ仕入れました 天然のうなぎ仕入れました。 めちゃくちゃ元気がいい!!! 生命力に感動します。 食べた感想は・・・ 単純に炭火焼きにて 焼き上げました。 極上の塩を少々 皮目を強く焼き、身の方は、軽く炙る。 食べた感想は、『最高に美味しい!!』この日食べた スタッフは、幸せです。 一人前だけ残ってます。

0730 炭水化物の危険性   近年炭水化物の摂り過ぎが問題になっていますが 私達の一番身近にある食品の多くは炭水化物が非常に多いです。 アルコールやタバコはイメージ的にもあまり良くないというイメージですが 「炭水化物は摂らないと良くない」っというイメージが強い所が問題で 「摂らなければ!」っと思いこみ 実際は摂り過ぎてしまっている という問題が指摘されています。 それにしても炭水化物は安い原料が多いためか加工食品を筆頭に非常に多くの食品に使用されています。

0730 炭水化物の危険性 近年炭水化物の摂り過ぎが問題になっていますが 私達の一番身近にある食品の多くは炭水化物が非常に多いです。 アルコールやタバコはイメージ的にもあまり良くないというイメージですが 「炭水化物は摂らないと良くない」っというイメージが強い所が問題で 「摂らなければ!」っと思いこみ 実際は摂り過ぎてしまっている という問題が指摘されています。 それにしても炭水化物は安い原料が多いためか加工食品を筆頭に非常に多くの食品に使用されています。

0725 食べ物ちゃんと味わってますか?   食べ方で変わる選び方 よく新しいニュース等で「○○の成分を抽出して・・・その成分を利用した健康食品や新薬を開発」みたいな事を聞きますが あまりそれだけに囚われると失敗する事が多いです。 っというのは 含まれる成分の一部だけが作用していたのではなく様々な成分が複雑に絡み合って 1つの結果を出す事が多いからです。 その上で あちらを立てれば こちらが立たずというジレンマに陥ったりする事が多い。そこが開発の難しさ・・・ カロリーオフの人工甘味料が 良い例です。 近年はカロリーオフでも太る事が分かってきました。

0725 食べ物ちゃんと味わってますか? 食べ方で変わる選び方 よく新しいニュース等で「○○の成分を抽出して・・・その成分を利用した健康食品や新薬を開発」みたいな事を聞きますが あまりそれだけに囚われると失敗する事が多いです。 っというのは 含まれる成分の一部だけが作用していたのではなく様々な成分が複雑に絡み合って 1つの結果を出す事が多いからです。 その上で あちらを立てれば こちらが立たずというジレンマに陥ったりする事が多い。そこが開発の難しさ・・・ カロリーオフの人工甘味料が 良い例です。 近年はカロリーオフでも太る事が分かってきました。

0727 家庭での食育が重要     近年 食育だの何だの と騒がれて久しいですが そもそも普通の食事をしていれば良かった訳です。 それが崩れてきてしまったが為に 余計に食育 食育と言う風になってきたのでしょうね。 出来れば自然に お子さんに食べ物の有り難さを理解して貰えれば理想的。 その為には自宅で作ることを基本とし安易に外食しない事。 加工食品やインスタント品に極力手を出さない事。

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0805 スタッフK子のお買い物 ★みりん編★   何でも買えるお財布事情でもないけど、毎日使う調味料はチョット気になる で、今日は"みりん"を気にしてお買い物~ (・∀・)ノ おぉぉぉ… 種類が結構あるうえに、お値段もまちまち (・ω・;) まずは、『みりん風調味料』 アルコールが1%未満だから「子供も大丈夫」とか 「煮切らなくて良いから便利」って言う人も… ん、でもねぇ… アタシ、気にしてるのはソコじゃない やっぱり、「原材料と、どう作ってる」 が気になる (・ω・;)

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0609 そら豆が旬です   今・千葉の無農薬・農家さんでは、そら豆が、旬です。 これを茹でるのではなく、そのまま備長炭にて 炭火焼きにするのです。 美味です。 あと一週間ぐらいで このソラマメの旬が、終わります。 是非この無農薬の極上そら豆を、ご賞味ください。 炭火で、じっくり焼き上げます。 炭火焼き・そら豆は、別格です。 🔴健康パワーが高い食材です。 主な栄養素 ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンCカリウム 鉄 🔵便秘にダイエット。驚きの栄養価

0609 そら豆が旬です 今・千葉の無農薬・農家さんでは、そら豆が、旬です。 これを茹でるのではなく、そのまま備長炭にて 炭火焼きにするのです。 美味です。 あと一週間ぐらいで このソラマメの旬が、終わります。 是非この無農薬の極上そら豆を、ご賞味ください。 炭火で、じっくり焼き上げます。 炭火焼き・そら豆は、別格です。 🔴健康パワーが高い食材です。 主な栄養素 ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンCカリウム 鉄 🔵便秘にダイエット。驚きの栄養価

0118 排毒と除去と修復と  病気や不調は血、水、気の流れが悪くなることから始まります。 この流れが悪くなると体内に毒が溜まりやすくなります。 流れが悪い川にゴミが溜まるのと同じですね。 このゴミ(毒素)が栄養や酸素の吸収を阻害し、代謝を弱めます。 そして、身体の機能がうまく働かなくなり、そのシグナルとして症状が表れます。 原因はゴミ(毒素)なので、まずはそれらを取り除かないといけません。 このゴミの掃除期間(排毒期間)が約3ヶ月です。 これは、食事を変えることで、腸内のゴミ、血管に溜まったゴミ、神経経路に付着したゴミ、内臓など 体中のゴミを出しきります。 ここでいうゴミとは、化学物質のことです。 50年前以前には、身体に…

0118 排毒と除去と修復と 病気や不調は血、水、気の流れが悪くなることから始まります。 この流れが悪くなると体内に毒が溜まりやすくなります。 流れが悪い川にゴミが溜まるのと同じですね。 このゴミ(毒素)が栄養や酸素の吸収を阻害し、代謝を弱めます。 そして、身体の機能がうまく働かなくなり、そのシグナルとして症状が表れます。 原因はゴミ(毒素)なので、まずはそれらを取り除かないといけません。 このゴミの掃除期間(排毒期間)が約3ヶ月です。 これは、食事を変えることで、腸内のゴミ、血管に溜まったゴミ、神経経路に付着したゴミ、内臓など 体中のゴミを出しきります。 ここでいうゴミとは、化学物質のことです。 50年前以前には、身体に…

0802 お料理の基本とは    今日は いつもとは ちょっと方向の違うお話・・・  どうしても加工食品を使って美味しく作ろうとする人が多く  「市販のカレールーを使って美味しく作るにはどうしたら良いですか?」  っというような質問を受ける事があるのですが  今日はそんなお話から・・・

0802 お料理の基本とは 今日は いつもとは ちょっと方向の違うお話・・・ どうしても加工食品を使って美味しく作ろうとする人が多く 「市販のカレールーを使って美味しく作るにはどうしたら良いですか?」 っというような質問を受ける事があるのですが 今日はそんなお話から・・・

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