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埼玉に全国初の「嗜好品外来」  毎日新聞に『食』の気になるニュースありました。 嗜好品外来はじめました - 戸田中央総合病院です。 毎日新聞 本日の朝刊 ヘルシーレポートより 埼玉に全国初の「嗜好品外来」 科学的な根拠に基づき健康への効果が認められた食品を“処方” 戸田中央総合病院(埼玉県戸田市)には2015年10月、全国初の「嗜好品外来」が設置された。 例えば生活習慣病の予備軍の人たちにカカオ豆のポリフェノール類を多く含む「高カカオチョコレート」の摂取方法を指導するなど、科学的な根拠に基づいて健康への効果が認められた食品を摂取してもらう。 薬の投与などに頼らないのが特徴であります。 ⭕️高血圧症、脂質異常性、糖尿病などの生…

埼玉に全国初の「嗜好品外来」 毎日新聞に『食』の気になるニュースありました。 嗜好品外来はじめました - 戸田中央総合病院です。 毎日新聞 本日の朝刊 ヘルシーレポートより 埼玉に全国初の「嗜好品外来」 科学的な根拠に基づき健康への効果が認められた食品を“処方” 戸田中央総合病院(埼玉県戸田市)には2015年10月、全国初の「嗜好品外来」が設置された。 例えば生活習慣病の予備軍の人たちにカカオ豆のポリフェノール類を多く含む「高カカオチョコレート」の摂取方法を指導するなど、科学的な根拠に基づいて健康への効果が認められた食品を摂取してもらう。 薬の投与などに頼らないのが特徴であります。 ⭕️高血圧症、脂質異常性、糖尿病などの生…

1006 頭痛薬を飲み続けると  頭痛薬は痛みを感じる脳のセンサーを麻痺させて、痛みを抑えます。 しかし、ずっと飲み続けていると、だんだん薬が効かなくなっていきます。 それは、痛みは脳が発する大事なSOSだからです。 身体の異常を脳が痛みという形でSOSを発します。 身体のどこかに無理がかかり、それを「自己修正しなさいよ」と脳が発しているのです。 それを、薬で抑えても、脳は発することを止めません。 なぜなら、痛みを感じないと自己修正できず健康に生きていけなくなるからです。 しかし、薬が効かなくなると、量を増やしたり強い薬に変えたりするしてしまいます。

1006 頭痛薬を飲み続けると 頭痛薬は痛みを感じる脳のセンサーを麻痺させて、痛みを抑えます。 しかし、ずっと飲み続けていると、だんだん薬が効かなくなっていきます。 それは、痛みは脳が発する大事なSOSだからです。 身体の異常を脳が痛みという形でSOSを発します。 身体のどこかに無理がかかり、それを「自己修正しなさいよ」と脳が発しているのです。 それを、薬で抑えても、脳は発することを止めません。 なぜなら、痛みを感じないと自己修正できず健康に生きていけなくなるからです。 しかし、薬が効かなくなると、量を増やしたり強い薬に変えたりするしてしまいます。

1004 同じ100%ジュースでも・・・  同じ100%ジュースでも・~ 濃縮還元タイプ ~ 野菜や果物をすり潰して果汁の水分を飛ばし、6倍まで濃縮させます。 6分の1の軽さにするということです。 ペースト状になったものを冷凍保存し、商品化する際に再び水分を加えます。 輸送費などを大幅カットするために6分の1の量にして運ぶという訳です。

1004 同じ100%ジュースでも・・・ 同じ100%ジュースでも・~ 濃縮還元タイプ ~ 野菜や果物をすり潰して果汁の水分を飛ばし、6倍まで濃縮させます。 6分の1の軽さにするということです。 ペースト状になったものを冷凍保存し、商品化する際に再び水分を加えます。 輸送費などを大幅カットするために6分の1の量にして運ぶという訳です。

1005 和食を学ぶ留学生が急増!!  データ和食を学ぶ留学生が急増!! やはり和食は、最高です。 献立の合言葉は「まごわやさしい」!栄養バランスのいい食事で食生活を改善!! データ和食を学ぶ留学生が急増!! 2017/9/25付日本経済新聞 朝刊より 全国調理師養成施設協会(全調協)によると、2017年度の調理師学校への留学生入学者は424人で、4年前の2.6倍に増えた。和食を学ぶ留学生が多く、全調協の担当者は「(13年に)和食が世界遺産になったことも要因の一つ」と分析する。

1005 和食を学ぶ留学生が急増!! データ和食を学ぶ留学生が急増!! やはり和食は、最高です。 献立の合言葉は「まごわやさしい」!栄養バランスのいい食事で食生活を改善!! データ和食を学ぶ留学生が急増!! 2017/9/25付日本経済新聞 朝刊より 全国調理師養成施設協会(全調協)によると、2017年度の調理師学校への留学生入学者は424人で、4年前の2.6倍に増えた。和食を学ぶ留学生が多く、全調協の担当者は「(13年に)和食が世界遺産になったことも要因の一つ」と分析する。

1001 サンマまつり、不漁で中止  気仙沼のサンマまつり、不漁で中止 日本有数の水揚げも「必要な量が確保できない」!!! 本当に秋の味覚 『秋刀魚』壊滅的です。 東京・築地市場に問い合わせても、『ない!』と回答!! 日本有数のサンマ水揚げ量を誇る宮城県気仙沼市で17日に開催予定だったイベント「海の市サンマまつり」が、不漁の影響で中止されることが14日決まった。サンマ2千匹を炭火焼きにして無料で振る舞う内容だったが、気仙沼港へのサンマ漁船の入港が見込めないためだ。 主催者によると、当初は10日に開催を予定していたのを、水揚げを待とうといったん17日に延期した。

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0929 有機の毛豆枝豆を焼き上げて燻製に  昨日ご紹介しました『有機栽培の毛豆枝豆』を焼き上げて燻製にしました。 スルメイカと真タコも、一緒に 本当に燻製は、美味しい!! はっきり言ってここまで 『有機栽培の毛豆枝豆』の燻製が、美味しいとは、驚きです。 今回は、ナラのスモーックウッドを使用しました。 これが、本当にお酒とあいます。 この食欲の秋は、燻製にこだわります。 味が、格段に上昇します。 千葉県幕張本郷のレストラン"スロフード小杉" さんの了解をいただき、F.B.pageから紹介しています。 スルメイカも、燻製も 美味しいです。

0929 有機の毛豆枝豆を焼き上げて燻製に 昨日ご紹介しました『有機栽培の毛豆枝豆』を焼き上げて燻製にしました。 スルメイカと真タコも、一緒に 本当に燻製は、美味しい!! はっきり言ってここまで 『有機栽培の毛豆枝豆』の燻製が、美味しいとは、驚きです。 今回は、ナラのスモーックウッドを使用しました。 これが、本当にお酒とあいます。 この食欲の秋は、燻製にこだわります。 味が、格段に上昇します。 千葉県幕張本郷のレストラン"スロフード小杉" さんの了解をいただき、F.B.pageから紹介しています。 スルメイカも、燻製も 美味しいです。

1013 捨てられる豆腐をどうすれば減らせるか?  捨てられる豆腐をどうすれば減らせるか? 食品ロスになりやすい「日配品(にっぱいひん)」 日本は、食廃棄が、すごい!! yahooニュースより 捨てられる豆腐をどうすれば減らせるか? 今日10月2日は、語呂合わせで「豆腐の日」。スーパーマーケットの見切り販売のワゴンでは、豆腐や油揚げ、納豆など、大豆製品が入っていることが多く、割引シールを貼っても、売れ残ってしまっていることも多い。

1013 捨てられる豆腐をどうすれば減らせるか? 捨てられる豆腐をどうすれば減らせるか? 食品ロスになりやすい「日配品(にっぱいひん)」 日本は、食廃棄が、すごい!! yahooニュースより 捨てられる豆腐をどうすれば減らせるか? 今日10月2日は、語呂合わせで「豆腐の日」。スーパーマーケットの見切り販売のワゴンでは、豆腐や油揚げ、納豆など、大豆製品が入っていることが多く、割引シールを貼っても、売れ残ってしまっていることも多い。

0928 素晴らしい、、枝豆 入荷!!!  有機栽培の毛豆枝豆であります。 「毛豆(けまめ)」は、粒が大きく非常にコクがあり、濃厚な栗のような甘さで非常に優れた食味です。 完全無農薬の毛豆枝豆のご説明です。 「毛豆」(けまめ)とは、字のごとく、サヤに茶褐色の毛が目立つことからその名がついたと言われています。青森県の津軽地方を中心に代々農家で受け継がれる枝豆の在来品種です。多くが地元だけで消費され、県外へ出回らなかったため、幻の枝豆と呼ばれていました。 毛豆のルーツには謎も多いですが、味の良さから長年親しまれています。 この山形のこの地区は・・・ 昼夜の寒暖差が大きく、 朝霧が多い地域です。

0928 素晴らしい、、枝豆 入荷!!! 有機栽培の毛豆枝豆であります。 「毛豆(けまめ)」は、粒が大きく非常にコクがあり、濃厚な栗のような甘さで非常に優れた食味です。 完全無農薬の毛豆枝豆のご説明です。 「毛豆」(けまめ)とは、字のごとく、サヤに茶褐色の毛が目立つことからその名がついたと言われています。青森県の津軽地方を中心に代々農家で受け継がれる枝豆の在来品種です。多くが地元だけで消費され、県外へ出回らなかったため、幻の枝豆と呼ばれていました。 毛豆のルーツには謎も多いですが、味の良さから長年親しまれています。 この山形のこの地区は・・・ 昼夜の寒暖差が大きく、 朝霧が多い地域です。

1009 本日 まかない・スタッフの食事ご案内!!  一番人気のカレーと地鶏の唐揚げを用意!!! 美味しいカレー作りには、・・・ カレーは、まず玉ねぎをしっかり・じっくり炒めるこれに尽きます。 30~40分かかりますが、頑張りましょう。 あとは、美味しい出汁が、必要です。 今回は、地鶏ガラスープ7割、鰹昆布出汁3割にて 用意しました。 あとは、レトルト、簡易なルーなど使わず オーガニックのスパイスにて作りましょう。 ズバリおすすめは、エヌ・ハーベストの有機スパイスさんです。

1009 本日 まかない・スタッフの食事ご案内!! 一番人気のカレーと地鶏の唐揚げを用意!!! 美味しいカレー作りには、・・・ カレーは、まず玉ねぎをしっかり・じっくり炒めるこれに尽きます。 30~40分かかりますが、頑張りましょう。 あとは、美味しい出汁が、必要です。 今回は、地鶏ガラスープ7割、鰹昆布出汁3割にて 用意しました。 あとは、レトルト、簡易なルーなど使わず オーガニックのスパイスにて作りましょう。 ズバリおすすめは、エヌ・ハーベストの有機スパイスさんです。

深海鮫エキスで「血がさらさら」とPR、実は根拠なし 東京都が、試買調査・・・販売業者に改善指導 朝日新聞デジタル2017年8月31日21時23分 「深海鮫(ざめ)エキス」をうたう健康食品について「血液をさらさらにする」と根拠のない説明をしたなどとして、北海道経済産業局は31日、販売する島田製薬(東京都中野区)に、特定商取引法違反(不実の告知など)で3カ月間の一部業務停止を命じた。 全国の消費生活センターなどに相談が相次いでいたという。 発表によると、同社は消費者に電話をかけて「シマダの1007 深海鮫エキス100」などを勧め、販売。 「飲むと血液をさらさらにして、3カ月もしたら完全なきれいな血液になる」…

深海鮫エキスで「血がさらさら」とPR、実は根拠なし 東京都が、試買調査・・・販売業者に改善指導 朝日新聞デジタル2017年8月31日21時23分 「深海鮫(ざめ)エキス」をうたう健康食品について「血液をさらさらにする」と根拠のない説明をしたなどとして、北海道経済産業局は31日、販売する島田製薬(東京都中野区)に、特定商取引法違反(不実の告知など)で3カ月間の一部業務停止を命じた。 全国の消費生活センターなどに相談が相次いでいたという。 発表によると、同社は消費者に電話をかけて「シマダの1007 深海鮫エキス100」などを勧め、販売。 「飲むと血液をさらさらにして、3カ月もしたら完全なきれいな血液になる」…

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