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無農薬のジャガイモが、旬であります - waca-jhiのブログ

今 無農薬のジャガイモが、旬であります。 今年は、豊作だそうです。 良い土壌のジャガイモは、やはり違います。 🔵無農薬のジャガイモ3種類 ご紹介します。 ⭕️北あかり・・・・キタアカリは北海道農業試験場において昭和５０年に「男爵薯」に「ツニカ」を交配して選抜・育成された固定品種とされています。 サラダにも、向きます。 …

1001　サンマまつり、不漁で中止　 気仙沼のサンマまつり、不漁で中止 日本有数の水揚げも「必要な量が確保できない」！！！ 本当に秋の味覚 『秋刀魚』壊滅的です。 東京・築地市場に問い合わせても、『ない！』と回答！！ 日本有数のサンマ水揚げ量を誇る宮城県気仙沼市で１７日に開催予定だったイベント「海の市サンマまつり」が、不漁の影響で中止されることが１４日決まった。サンマ２千匹を炭火焼きにして無料で振る舞う内容だったが、気仙沼港へのサンマ漁船の入港が見込めないためだ。 主催者によると、当初は１０日に開催を予定していたのを、水揚げを待とうといったん１７日に延期した。

1001　サンマまつり、不漁で中止 気仙沼のサンマまつり、不漁で中止 日本有数の水揚げも「必要な量が確保できない」！！！ 本当に秋の味覚 『秋刀魚』壊滅的です。 東京・築地市場に問い合わせても、『ない！』と回答！！ 日本有数のサンマ水揚げ量を誇る宮城県気仙沼市で１７日に開催予定だったイベント「海の市サンマまつり」が、不漁の影響で中止されることが１４日決まった。サンマ２千匹を炭火焼きにして無料で振る舞う内容だったが、気仙沼港へのサンマ漁船の入港が見込めないためだ。 主催者によると、当初は１０日に開催を予定していたのを、水揚げを待とうといったん１７日に延期した。

0929　有機の毛豆枝豆を焼き上げて燻製に　 昨日ご紹介しました『有機栽培の毛豆枝豆』を焼き上げて燻製にしました。 スルメイカと真タコも、一緒に 本当に燻製は、美味しい！！ はっきり言ってここまで 『有機栽培の毛豆枝豆』の燻製が、美味しいとは、驚きです。 今回は、ナラのスモーックウッドを使用しました。 これが、本当にお酒とあいます。 この食欲の秋は、燻製にこだわります。 味が、格段に上昇します。 千葉県幕張本郷のレストラン"スロフード小杉" さんの了解をいただき、F.B.pageから紹介しています。 スルメイカも、燻製も 美味しいです。

0929　有機の毛豆枝豆を焼き上げて燻製に 昨日ご紹介しました『有機栽培の毛豆枝豆』を焼き上げて燻製にしました。 スルメイカと真タコも、一緒に 本当に燻製は、美味しい！！ はっきり言ってここまで 『有機栽培の毛豆枝豆』の燻製が、美味しいとは、驚きです。 今回は、ナラのスモーックウッドを使用しました。 これが、本当にお酒とあいます。 この食欲の秋は、燻製にこだわります。 味が、格段に上昇します。 千葉県幕張本郷のレストラン"スロフード小杉" さんの了解をいただき、F.B.pageから紹介しています。 スルメイカも、燻製も 美味しいです。

0928　素晴らしい、、枝豆　入荷！！！　 有機栽培の毛豆枝豆であります。 「毛豆（けまめ）」は、粒が大きく非常にコクがあり、濃厚な栗のような甘さで非常に優れた食味です。 完全無農薬の毛豆枝豆のご説明です。 「毛豆」（けまめ）とは、字のごとく、サヤに茶褐色の毛が目立つことからその名がついたと言われています。青森県の津軽地方を中心に代々農家で受け継がれる枝豆の在来品種です。多くが地元だけで消費され、県外へ出回らなかったため、幻の枝豆と呼ばれていました。 毛豆のルーツには謎も多いですが、味の良さから長年親しまれています。 この山形のこの地区は・・・ 昼夜の寒暖差が大きく、 朝霧が多い地域です。

0928　素晴らしい、、枝豆　入荷！！！ 有機栽培の毛豆枝豆であります。 「毛豆（けまめ）」は、粒が大きく非常にコクがあり、濃厚な栗のような甘さで非常に優れた食味です。 完全無農薬の毛豆枝豆のご説明です。 「毛豆」（けまめ）とは、字のごとく、サヤに茶褐色の毛が目立つことからその名がついたと言われています。青森県の津軽地方を中心に代々農家で受け継がれる枝豆の在来品種です。多くが地元だけで消費され、県外へ出回らなかったため、幻の枝豆と呼ばれていました。 毛豆のルーツには謎も多いですが、味の良さから長年親しまれています。 この山形のこの地区は・・・ 昼夜の寒暖差が大きく、 朝霧が多い地域です。

1004　同じ100％ジュースでも・・・　 同じ100％ジュースでも・～ 濃縮還元タイプ ～ 野菜や果物をすり潰して果汁の水分を飛ばし、６倍まで濃縮させます。 ６分の1の軽さにするということです。 ペースト状になったものを冷凍保存し、商品化する際に再び水分を加えます。 輸送費などを大幅カットするために６分の１の量にして運ぶという訳です。

1004　同じ100％ジュースでも・・・ 同じ100％ジュースでも・～ 濃縮還元タイプ ～ 野菜や果物をすり潰して果汁の水分を飛ばし、６倍まで濃縮させます。 ６分の1の軽さにするということです。 ペースト状になったものを冷凍保存し、商品化する際に再び水分を加えます。 輸送費などを大幅カットするために６分の１の量にして運ぶという訳です。

1006　頭痛薬を飲み続けると　 頭痛薬は痛みを感じる脳のセンサーを麻痺させて、痛みを抑えます。 しかし、ずっと飲み続けていると、だんだん薬が効かなくなっていきます。 それは、痛みは脳が発する大事なSOSだからです。 身体の異常を脳が痛みという形でSOSを発します。 身体のどこかに無理がかかり、それを「自己修正しなさいよ」と脳が発しているのです。 それを、薬で抑えても、脳は発することを止めません。 なぜなら、痛みを感じないと自己修正できず健康に生きていけなくなるからです。 しかし、薬が効かなくなると、量を増やしたり強い薬に変えたりするしてしまいます。

1006　頭痛薬を飲み続けると 頭痛薬は痛みを感じる脳のセンサーを麻痺させて、痛みを抑えます。 しかし、ずっと飲み続けていると、だんだん薬が効かなくなっていきます。 それは、痛みは脳が発する大事なSOSだからです。 身体の異常を脳が痛みという形でSOSを発します。 身体のどこかに無理がかかり、それを「自己修正しなさいよ」と脳が発しているのです。 それを、薬で抑えても、脳は発することを止めません。 なぜなら、痛みを感じないと自己修正できず健康に生きていけなくなるからです。 しかし、薬が効かなくなると、量を増やしたり強い薬に変えたりするしてしまいます。

1005　和食を学ぶ留学生が急増!!　 データ和食を学ぶ留学生が急増!! やはり和食は、最高です。 献立の合言葉は「まごわやさしい」！栄養バランスのいい食事で食生活を改善！！ データ和食を学ぶ留学生が急増!! 2017/9/25付日本経済新聞 朝刊より 全国調理師養成施設協会（全調協）によると、2017年度の調理師学校への留学生入学者は424人で、４年前の2.6倍に増えた。和食を学ぶ留学生が多く、全調協の担当者は「（13年に）和食が世界遺産になったことも要因の一つ」と分析する。

1005　和食を学ぶ留学生が急増!! データ和食を学ぶ留学生が急増!! やはり和食は、最高です。 献立の合言葉は「まごわやさしい」！栄養バランスのいい食事で食生活を改善！！ データ和食を学ぶ留学生が急増!! 2017/9/25付日本経済新聞 朝刊より 全国調理師養成施設協会（全調協）によると、2017年度の調理師学校への留学生入学者は424人で、４年前の2.6倍に増えた。和食を学ぶ留学生が多く、全調協の担当者は「（13年に）和食が世界遺産になったことも要因の一つ」と分析する。

深海鮫エキスで「血がさらさら」とＰＲ、実は根拠なし 東京都が、試買調査・・・販売業者に改善指導 朝日新聞デジタル2017年8月31日21時23分 「深海鮫（ざめ）エキス」をうたう健康食品について「血液をさらさらにする」と根拠のない説明をしたなどとして、北海道経済産業局は３１日、販売する島田製薬（東京都中野区）に、特定商取引法違反（不実の告知など）で３カ月間の一部業務停止を命じた。 全国の消費生活センターなどに相談が相次いでいたという。 発表によると、同社は消費者に電話をかけて「シマダの1007　深海鮫エキス１００」などを勧め、販売。 「飲むと血液をさらさらにして、３カ月もしたら完全なきれいな血液になる」…

深海鮫エキスで「血がさらさら」とＰＲ、実は根拠なし 東京都が、試買調査・・・販売業者に改善指導 朝日新聞デジタル2017年8月31日21時23分 「深海鮫（ざめ）エキス」をうたう健康食品について「血液をさらさらにする」と根拠のない説明をしたなどとして、北海道経済産業局は３１日、販売する島田製薬（東京都中野区）に、特定商取引法違反（不実の告知など）で３カ月間の一部業務停止を命じた。 全国の消費生活センターなどに相談が相次いでいたという。 発表によると、同社は消費者に電話をかけて「シマダの1007　深海鮫エキス１００」などを勧め、販売。 「飲むと血液をさらさらにして、３カ月もしたら完全なきれいな血液になる」…

/9/25　病気にならない為に、治すために　 ①化学物質 薬 食品添加物 大気汚染 農薬 化学肥料 など ②現代食（栄養不足・カロリー過多） ビタミンミネラル不足な農産物 未発酵な味噌や醤油 精製された砂糖や塩、米 など ③心の在り方 他力本願 利己主義 受け身体質 被害妄想 無責任 無目標 など 現代病の原因は、大きく分けてこの３つだと思います。 全てを改めれば、難病でも治癒に向かうのですが ①と②は誰でも改められます。 ですので、大きな問題ではないのです。 しかし、身体に最も大きな影響を与えているのが③で、③に気付けた人は、①と②が不十分でも治りやすいんです。 ③の

/9/25　病気にならない為に、治すために ①化学物質 薬 食品添加物 大気汚染 農薬 化学肥料 など ②現代食（栄養不足・カロリー過多） ビタミンミネラル不足な農産物 未発酵な味噌や醤油 精製された砂糖や塩、米 など ③心の在り方 他力本願 利己主義 受け身体質 被害妄想 無責任 無目標 など 現代病の原因は、大きく分けてこの３つだと思います。 全てを改めれば、難病でも治癒に向かうのですが ①と②は誰でも改められます。 ですので、大きな問題ではないのです。 しかし、身体に最も大きな影響を与えているのが③で、③に気付けた人は、①と②が不十分でも治りやすいんです。 ③の

1003　今　海の　 汚染が、すごいことになってます　 マイクロプラスチック 魚４割に微細プラ片 東京湾など調査、海の汚染深刻！！！！ 毎日新聞2017年9月19日 東京朝刊より 海に漂う微細なマイクロプラスチック（ＭＰ）を体内に取り込んだ魚が東京湾や大阪湾、琵琶湖など国内の広い範囲で見つかり、調査した魚全体の４割に上ったとの結果を、京都大の田中周平准教授（環境工学）らのチームがまとめた。 ＭＰは、レジ袋やペットボトルなどが紫外線や波で砕かれてできた大きさ５ミリ以下のごみ。 汚染は世界の海に広がっているが、日本も深刻な状態にあることが示された。

1003　今　海の 汚染が、すごいことになってます マイクロプラスチック 魚４割に微細プラ片 東京湾など調査、海の汚染深刻！！！！ 毎日新聞2017年9月19日 東京朝刊より 海に漂う微細なマイクロプラスチック（ＭＰ）を体内に取り込んだ魚が東京湾や大阪湾、琵琶湖など国内の広い範囲で見つかり、調査した魚全体の４割に上ったとの結果を、京都大の田中周平准教授（環境工学）らのチームがまとめた。 ＭＰは、レジ袋やペットボトルなどが紫外線や波で砕かれてできた大きさ５ミリ以下のごみ。 汚染は世界の海に広がっているが、日本も深刻な状態にあることが示された。

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