a white bowl filled with tofu and peas
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なんちゃってマーボー豆腐

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· 20min · 4 servings

Ingredients

Ingredients
木綿豆腐(一口大に切る、2丁で300g)2 丁
万能ねぎ(小口切り)7〜8 本
豆板醤小さじ 1 杯
テンメンジャン(なければみそ大さじ1+砂糖小さじ1)大さじ 1/2 杯
しょうゆ大さじ 1 杯
鶏ガラスープの素小さじ 1 杯
水2/3 カップ
サラダ油大さじ 1 杯
ごま油大さじ 1 杯
花椒粉(なければこしょう)小さじ 1/2 杯
片栗粉(水大さじ1で溶く)小さじ 1 杯

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