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Today's a first Latte.

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コーヒー好きにはたまらない。おうちでつくれる、見た目が美しい「三層コーヒーゼリー」レシピ。|CAKE.TOKYO

コーヒー好きにはたまらない。おうちでつくれる、見た目が美しい「三層コーヒーゼリー」レシピ。|CAKE.TOKYO

新感覚のチョコレートスイーツ"ホットチョコレートスプーン"をご存知ですか?コーヒーやホットミルクに入れて混ぜれば、おいしいホットチョコレートドリンクができあがり♪簡単に作れて、とってもおしゃれなホットチョコレートスプーンは贈り物にもおすすめです。

簡単なのにとってもおしゃれ!ホットチョコレートスプーンのレシピ♪

新感覚のチョコレートスイーツ"ホットチョコレートスプーン"をご存知ですか?コーヒーやホットミルクに入れて混ぜれば、おいしいホットチョコレートドリンクができあがり♪簡単に作れて、とってもおしゃれなホットチョコレートスプーンは贈り物にもおすすめです。

簡単冷やして混ぜるだけ!コーヒースペシャル♪大人なコーヒー牛乳 ... コーヒースペシャル♪大人なコーヒー牛乳プリン&コーヒー

簡単冷やして混ぜるだけ!コーヒースペシャル♪大人なコーヒー牛乳プリン&コーヒーゼリー♪

簡単冷やして混ぜるだけ!コーヒースペシャル♪大人なコーヒー牛乳 ... コーヒースペシャル♪大人なコーヒー牛乳プリン&コーヒー

ココナッツミルクとコーヒーのデザートスムージー http://macaro-ni.jp/13245

「コーヒーとココナッツミルク」スムージーの作り方!優しい甘みがデザートに◎ - macaroni

ココナッツミルクとコーヒーのデザートスムージー http://macaro-ni.jp/13245

苺のミルフィーユ♪ カスタードコツ:牛乳は沸騰寸前まで温めてから卵黄ミックスに混ぜる。→卵が固まり始める温度が約60度、小麦粉に火が入る温度が70~80度。先に卵が固まって、次に小麦粉が固まるのですが小麦粉までの温度に到達する時間が長いと、どんどん卵だけ固まってきてしまい、卵そぼろいりのクリームになってしまうっていうわけです。ですから60度~70度を一気に通過してしまた方がいいわけです!!

苺のミルフィーユ♪

苺のミルフィーユ♪ カスタードコツ:牛乳は沸騰寸前まで温めてから卵黄ミックスに混ぜる。→卵が固まり始める温度が約60度、小麦粉に火が入る温度が70~80度。先に卵が固まって、次に小麦粉が固まるのですが小麦粉までの温度に到達する時間が長いと、どんどん卵だけ固まってきてしまい、卵そぼろいりのクリームになってしまうっていうわけです。ですから60度~70度を一気に通過してしまた方がいいわけです!!

カフェオレムース    材料・調味料 15㌢型	 ◎コーヒー粉	5㌘ ◎牛乳	200cc ◎グラニュー糖	25㌘ 生クリーム	100cc ゼラチン	5㌘ 熱湯	50cc

カフェオレムース

カフェオレムース 材料・調味料 15㌢型 ◎コーヒー粉 5㌘ ◎牛乳 200cc ◎グラニュー糖 25㌘ 生クリーム 100cc ゼラチン 5㌘ 熱湯 50cc

shop design|hiro

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